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DiverseGarden - http://www.diversegarden.comCuando era niña, comer verduras al estilo asiático en casa consistía en comprar una lata en el supermercado, enjuagar bien el misterioso contenido y mezclarlo con otra lata de carne con salsa. Pensé que un tercio de la población mundial solo comía “vegetales blancos, como brotes de soja y castañas de agua [1] .
Como jardinero, los nombres de las plantas de vegetales asiáticos estaban notoriamente ausentes en mis catálogos. Entonces, bajo y he aquí, sucedieron dos cosas; la población étnica asiática creció y el resto de nosotros nos volvimos más conscientes de la salud, buscando más variedad en nuestros vegetales.¡Hurra por mí!
Hoy en día, las verduras de estilo asiático están en todas partes. Originarias del este y el sudeste de Asia, estas verduras finalmente están disponibles para la población en general. Para los jardineros, las posibilidades son infinitas. Las raíces asiáticas abundan y sí, las verduras de hoja verde también. Nuestra casalos jardines pueden producir una variedad mucho más amplia que la disponible en la sección de productos agrícolas de su tienda local. Por supuesto, con estas nuevas oportunidades de cultivo, surgen preguntas sobre los nombres de las plantas de hortalizas y el cuidado de las hortalizas asiáticas.
Si bien los nombres de las plantas vegetales asiáticas pueden parecer exóticos, la mayoría son simplemente subespecies diferentes de sus contrapartes occidentales y el cuidado de las verduras asiáticas no requiere más esfuerzo. Un tubérculo asiático requiere condiciones de crecimiento similares a las rábanos [2] , remolacha [3] y nabos [4] creces todos los años. Hay cucurbitáceas como la tuya pepinos [5] y calabaza [6] , crucíferas o cultivos de coles [7] me gusta repollo [8] y brócoli [9] y legumbres [10] . Para ayudarle a elegir, la siguiente es una guía básica de verduras asiáticas.
Tenga en cuenta que la siguiente guía de vegetales asiáticos no está completa de ninguna manera y solo tiene el propósito de alentar a los recién llegados. He utilizado los nombres más comunes de las plantas de vegetales asiáticos para facilitar su selección.
¡Más buenas noticias! Para aquellos de ustedes que participan en los mercados de agricultores locales, hay un nicho en las verduras de estilo asiático que esperan ser llenado. Así que ya sea con fines de lucro o simplemente una aventura gastronómica, intente agregar algunos nombres de plantas de vegetales asiáticosa tu lista de cosas que puedes probar.
Artículo impreso desde DiverseGarden : http://www.diversegarden.com
URL del artículo: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/vgen/growing-asian-style-vegetables.htm
URL en esta publicación :
[1] castañas de agua: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/water-chestnuts/water-chestnuts-in-gardens.htm
[2] rábanos: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/radish/tips-how-plant-radish.htm
[3] remolacha: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/beets/harvesting-beets.htm
[4] nabos: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/turnip/turnips-growing.htm
[5] pepinos: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/cucumber/tips-for-growing-cucumbers.htm
[6] calabaza: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/squash/tips-for-growing-squash.htm
[7] cultivos de coles: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/vgen/cole-crop-plants.htm
[8] repollo: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/cabbage/growing-cabbage.htm
[9] brócoli: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/broccoli/how-to-grow-broccoli.htm
[10] legumbres: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/vgen/what-are-legumes.htm
[11] verano: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/squash/how-to-grow-summer-squash.htm
[12] invierno: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/squash/growing-winter-squash.htm
[13] berenjena : http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/eggplant/growing-eggplant.htm
[14] Col china: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/cabbage/grow-chinese-cabbage.htm
[15] bok choy: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/bok-choy/planting-bok-choy.htm
[16] rábano: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/radish/growing-radishes.htm
[17] Rábanos Daikon: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/radish/growing-daikon-radishes.htm
[18] soja: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/soybean/soybean-growing-information.htm
[19] plantaciones sucesivas: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/vgen/succession-planting-garden.htm
[20] cebolletas: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/chives/growing-chives.htm
[21] cebolla: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/onion/find-how-to-grow-onions-in-your-garden.htm
[22] ajo: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/garlic/growing-garlic.htm
[23] cebollino al ajillo: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/garlic-chives/growing-garlic-chives-plants.htm
[24] Polillas de la col: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/cabbage/protecting-your-cabbages-from-cabbage-maggot-cabbageworm-and-cabbage-moth.htm
[25] Guisantes: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/peas/how-grow-snow-peas.htm
[26] chasquidos de azúcar: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/peas/growing-snap-peas.htm
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