Qué es Daikon: aprenda a cultivar plantas de rábano Daikon

Por: Susan Patterson, maestra jardinera
Imagen de jhhiropi

Cultivar daikon en el jardín es una excelente manera de disfrutar algo un poco diferente. Plantar rábanos daikon no es difícil y una vez que aprenda a cultivar plantas de rábano daikon, podrá disfrutarlas durante todo el año en climas cálidos oreplantarlos cada año en regiones más frías.

¿Qué es Daikon?

Un daikon es un rábano chino Raphanus sativus longipinnatus , también conocido como lobok y rábano oriental.Daikon tiene raíces grandes y algunas de las variedades más grandes pueden pesar hasta 50 libras.Los tipos más comunes pesan de 1 a 2 libras en la madurez y pueden tener una extensión de hojas de hasta 2 pies.

La mayoría de la gente cocina rábanos daikon, pero también se pueden usar en ensaladas. Cultivar rábanos daikon es una actividad nutritiva y agradable. Estos rábanos sabrosos son bajos en calorías y están llenos de vitaminas y nutrientes esenciales. Los rábanos daikon incluso se cultivan durante todo el año enla mayor parte de California y regiones similares.

Cómo cultivar cultivos de rábano Daikon

Cultivar rábanos daikon es similar a cultivo de rábano tradicional variedades solo que generalmente necesitan más espacio y más tiempo para madurar.

Los rábanos requieren pleno sol o sombra parcial y agua regular para prosperar. Instale riego por goteo para obtener mejores resultados y coloque una capa de mantillo de 1 pulgada alrededor de las plantas para conservar la humedad.

Los rábanos también crecen mejor en temperaturas por debajo de 80 ° F 27 ° C

Plantación de rábanos Daikon

En primavera, puede plantar estos rábanos tan pronto como pueda trabajar la tierra. La siembra continua cada 10 a 14 días garantizará cosechas sucesivas.

Al igual que con otros rábanos, el cultivo de rábanos daikon es bueno para plantar en lugares donde colocará cultivos de temporada cálida como pimientos , tomates o calabaza .

Si desea rábanos maduros en la primavera, también puede plantarlos en el invierno con el uso de un marco frío o algún otro medio de protección, a menos que viva en un clima templado.

Coloque las semillas a ¾ de pulgada de profundidad y a 6 pulgadas de distancia. Deje 3 pies entre las hileras para permitir la propagación madura. Las plantas madurarán en 60 a 70 días.

Ahora que sabe más sobre cómo cultivar plantas de rábano daikon en el jardín, ¿por qué no probarlas y disfrutar de estas sabrosas cosechas?

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