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DiverseGarden - http://www.diversegarden.com¿Confundido acerca de la diferencia entre nueces y semillas? ¿Qué tal? maní [1] ; ¿están locos? Suena como si lo estuvieran, pero, sorpresa, no lo están. Pensarías que si la palabra nuez estuviera en el nombre común sería una nuez, ¿verdad? Sigue leyendo para aclarar la diferencia entre nueces ysemillas.
Para desmitificar la diferencia entre nueces y semillas, necesitamos una definición de trabajo. He aquí por qué se vuelve confuso. Una nuez es una fruta seca unicelular, de una semilla con una cáscara dura pericarpio. Así que lo acabamos de mencionartiene una semilla, entonces, ¿por qué no es una semilla?
Bueno, por un lado, las nueces tienden a adherirse a sus cáscaras y solo un cascanueces o equipo mecánico los separará. Además, las semillas son la parte propagativa de la planta y se comen junto con la fruta. La nuez puede tener unasemilla o dos, y estas son la planta embrionaria.
Las semillas, por otro lado, son la pequeña planta encerrada en el cubierta de la semilla [2] , que es alimento almacenado para nutrir a la planta a medida que crece. Algunas semillas necesitan que se les quite la cáscara exterior antes de comerlas y otras, como las semillas de sésamo y amapola, no.
Las nueces están llenas de proteínas, vitaminas, minerales y grasas, mientras que las semillas son ricas en proteínas, vitamina B, minerales, grasas y fibra dietética.
Ahora que sabemos si algo es una nuez o una semilla, para aumentar la confusión, tenemos algo llamado drupa. Las drupas a menudo se agrupan con nueces. Una drupa es una fruta pulposaen el interior envuelto en una cáscara dura que contiene una semilla. melocotones [3] y ciruelas [4] son drupas, y su semilla interior se desecha mientras se come la pulpa carnosa. Sin embargo, en algunos casos, se come la semilla dentro de la fruta, lo que a menudo se conoce como nuez. Ejemplos de estos incluyen almendras [5] , cocos [6] , nueces [7] y nuez [8] .
Entonces, ¿qué nueces son realmente nueces? Como se mencionó, a veces las drupas se denominan tipos de nueces. Botánicamente hablando, sin embargo, bellotas castañas [9] y avellanas / avellanas [10] son verdaderas nueces.
¿Qué pasa con nueces de Brasil [11] , ¿seguramente son nueces? No, no una nuez. Es una semilla. ¿Qué tal el maní antes mencionado? Bueno, en realidad es un legumbre [12] . ¿Qué pasa con a piñón [13] ? Lo adivinaste, es una semilla.
¿Cuál es la diferencia entre semillas, nueces y legumbres? Si bien los cacahuetes cacahuetes tienen un sabor similar y parecen nueces, sin mencionar la "nuez" en su nombre, en realidad son legumbres. Las legumbres vienen en una vainacáscara de maní que contiene varias frutas. La fruta se parte cuando está lista para cosechar. Las nueces tienen solo una fruta dentro de la cáscara. guisantes [14] , algarrobo [15] y todos los frijol [16] las variedades son legumbres.
Para resumir :
Dicho esto, las nueces culinarias, las semillas y las drupas sin mencionar los cacahuetes, a menudo cruzan las líneas, por lo que se vuelve tan confuso.
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URL del artículo: http://www.diversegarden.com/edible/nut-trees/general-nut-care/seed-vs-nut-vs-legume.htm
URL en esta publicación :
[1] cacahuetes: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/peanuts/growing-peanuts.htm
[2] cubierta de la semilla: http://www.diversegarden.com/garden-how-to/seeds/seed-coat-stuck.htm
[3] Melocotones: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/peach/peach-tree-harvesting.htm
[4] ciruelas: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/plum/picking-plum-fruit.htm
[5] almendras: http://www.diversegarden.com/edible/nut-trees/almonds/when-to-harvest-almonds.htm
[6] cocos: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/coconut/growing-coconut-palm-trees.htm
[7] nueces: http://www.diversegarden.com/edible/nut-trees/pecan/when-to-harvest-pecans.htm
[8] nuez: http://www.diversegarden.com/edible/nut-trees/walnut/walnut-tree-harvesting.htm
[9] castañas: http://www.diversegarden.com/edible/nut-trees/chestnut-trees/how-to-harvest-chestnuts.htm
[10] avellanas / avellanas: http://www.diversegarden.com/edible/nut-trees/hazelnut/when-to-harvest-hazelnuts.htm
[11] Nueces de Brasil: http://www.diversegarden.com/edible/nut-trees/brazil-nut/brazil-nut-harvesting.htm
[12] leguminosa: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/vgen/what-are-legumes.htm
[13] piñón: http://www.diversegarden.com/edible/nut-trees/pine-nut/pine-nut-harvesting.htm
[14] Guisantes: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/peas/how-grow-peas.htm
[15] algarrobo: http://www.diversegarden.com/ornamental/trees/carob/carob-tree-care.htm
[16] frijol: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/beans/tips-for-growing-beans.htm
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