Cultivar un jardín de ensaladeras: aprenda a cultivar verduras en una maceta

Nunca más tendrás una excusa para no comer una ensalada verde fresca si cultivas una ensalada en una olla. Es muy fácil, rápido y económico. Además, cultivar verduras en contenedores te permite seleccionar los tipos de verduras que prefieres.en lugar de conformarse con una de esas mezclas de supermercado. Las verduras para ensalada cultivadas en contenedores también son menos costosas que comprar esas verduras boutique para bebés. Un jardín de ensaladeras es realmente beneficioso para todos. Siga leyendo para descubrir cómo cultivar verduras en una maceta.

Beneficios de un jardín de ensaladeras

Si bien la selección de los supermercados se expande todo el tiempo, por lo general solo hay un puñado de verduras disponibles en las tiendas de comestibles. Eso es solo la punta del iceberg. Hay muchas más verduras para elegir y muchas de ellas son más coloridas es decir, no solo más sabrosas sino más nutritivas que las verduras compradas en la tienda.

Además, es fácil cultiva tus propios microgreens ^[1] a una fracción del costo. Las verduras también se pueden cosechar simplemente arrancando las hojas en lugar de toda la planta. Eso significa que tiene un suministro continuo de verduras frescas cuando cultiva verduras en contenedores. Debería poder disfrutar de 34 cosechas de cada planta, pero también puede sembrar en sucesión para que en unas pocas semanas tenga otra planta completamente nueva para cosechar.

También, al crecer en macetas, verdes son menos susceptibles a ser devorados por plagas o afectados por enfermedades transmitidas por el suelo.

Las verduras para ensalada cultivadas en contenedores no requieren mucho espacio ni mucho esfuerzo. Y, con un retorno rápido, la mayoría lechugas madura a partir de la siembra en aproximadamente tres semanas. Esto también lo convierte en el proyecto educativo y divertido perfecto para trabajar con sus niños menos pacientes.

Cómo cultivar verduras en una maceta

lechuga es una de las verduras más antiguas, desarrollada a partir de lechuga espinosa ^[2] , que como su nombre indica era un verde menos que deseable. Al eliminar los rasgos menos deseables, como las espinas, se creó una lechuga más comestible.

Hoy en día, hay cientos de diferentes cultivares de verduras para elegir y, junto con las lechugas, es posible que desee cultivar otras verduras como espinaca , hojas de remolacha ^[2] , col rizada , o acelgas ^[2] . También puede incluir algunas flores o hierbas comestibles para agregar dinamismo a sus ensaladas. Tenga en cuenta que no todas las plantas enumeradas aquí tienen requisitos de cultivo similares. Por ejemplo, las hierbas suelen ser plantas de bajo mantenimiento y tolerantes a la sequía.no debe incluirse con sus delicadas verduras, pero podría cultivarse en macetas junto con el jardín de ensaladeras.

Para cultivar ensalada en una maceta, seleccione una bandeja, maceta o jardinera que tenga al menos 18 pulgadas 43 cm de ancho y 6-12 pulgadas 15-30 cm de profundidad. Asegúrese de que el recipiente tenga suficienteorificios de drenaje en la parte inferior.

Elija sus greens. Además de los mencionados anteriormente, algunos de los muchos tipos incluyen :

• rúcula ^[3]
• Berro ^[4]
• escarola ^[5]
• Escarola ^[6]
• Mache ^[7]
• Mizuna ^[8]
• Tatsoi ^[9]

Del mismo modo, puede optar por plantar un " mesclun ”mezcla, que generalmente incluye rúcula, lechuga, perifollo y escarola.

Llene el recipiente con tierra para macetas de buena calidad prehumedecida o con una de su propia fabricación. Siembre las semillas densamente con ½ pulgada 1 cm entre semillas. Mantenga la maceta húmeda durante la germinación y posteriormente. Diluir las plantas ^[10] cuando midan unas pocas pulgadas 8 cm de altura con un par de tijeras. Luego, puede echar los adelgazos en una ensalada como microgreens.

Cuando las plantas midan entre 10 y 15 cm 4-6 pulgadas de altura, fertilícelas con un fertilizante soluble a la mitad. Las plantas se pueden cosechar después de unas semanas cortando solo las hojas que desee.