Si está pensando en comenzar su huerto, es posible que se pregunte: "¿Cómo puedo cultivar escarola?" Cultivar escarola realmente no es demasiado difícil. La escarola crece como la lechuga porque es parte de la misma familia. Viene en dos formas: la primera es una variedad de hojas estrechas llamada endivia rizada. La otra se llama escarola y tiene hojas más anchas. Ambos son excelentes en ensaladas.
Cómo cultivar lechuga de endivias
Porque endibia crece como lechuga , es mejor plantarlo a principios de la primavera. Comience su cultivo temprano cultivando endivias en macetas pequeñas o cartones de huevos al principio, luego colóquelas en un invernadero o en un ambiente cálido y húmedo. Esto le dará a su endivia un gran comienzo.lechuga Cichorium endivia crece mejor después de haberse iniciado en el interior.Cuando cultive endivia, trasplante sus pequeñas plantas nuevas después de cualquier peligro de heladas al final de la primavera;la escarcha matará a tus nuevas plantas.
Si tiene la suerte de tener un clima lo suficientemente cálido para plantar semillas al aire libre, asegúrese de darles un suelo suelto y con buen drenaje. Las plantas también disfrutan de mucho sol pero, como muchas verduras de hoja verde, lo harán tolerar la sombra . Plante las semillas de lechuga de endivias a una tasa de aproximadamente ½ onza de semillas por cada 100 pies de hilera. Una vez que crezcan, adelgazar las plantas hasta aproximadamente una planta por cada 6 pulgadas 15 cm, con hileras de lechuga de endivias a 18 pulgadas 46 cm de distancia.
Si está cultivando endivias a partir de plántulas que cultivó en interiores o en a invernadero , plántelos a 6 pulgadas de distancia desde el principio. De esta manera echarán raíces mejor y serán mejores plantas.
Durante el verano, riegue su escarola en crecimiento con regularidad para que mantenga una buena hoja verde.
Cuándo cosechar la lechuga de endivias
Coseche las plantas unos 80 días después de plantarlas, pero antes de la primera helada. Si espera hasta después de la primera helada, la endibia que crece en su jardín se arruinará. Si presta atención a cuánto tiempo ha pasado desde queplantó la endivia, debería estar lista para cosechar entre 80 y 90 días después de plantar las semillas.
Ahora que sabe cómo cultivar endivias, planee tener algunas ensaladas realmente buenas a fines del verano y principios del otoño.
