Al igual que otras frutas y verduras del jardín, hay cientos de variedades diferentes de berenjenas para cultivar en el jardín. Si le encanta probar nuevas variedades de berenjenas, es posible que le interese cultivar berenjenas Barbarella. ¿Qué es la berenjena Barbarella? Siga leyendo para obtener más información.información sobre la variedad de berenjena 'Barbarella' y vea si esta verdura es para usted.
Información de la berenjena Barbarella
La berenjena 'Barbarella' es una variedad de berenjena que también se puede vender como Violetta di Sicilia. Esta variedad se originó en Italia. La berenjena Barbarella produce de cinco a seis frutos de tamaño mediano de una libra en plantas que crecen aproximadamente 24 pulgadas 61cm. de altura. Estos frutos tienen piel de color púrpura oscuro, con tonalidades de blanco a rosa claro, delineando su cáliz violeta oscuro, ligeramente espinoso. El fruto es redondo, como una toronja o softball, con surcos profundos y tiene una pulpa blanca cremosa.
Según se informa, las berenjenas de 4 a 6 pulgadas 10-15 cm de diámetro producidas en esta planta tienen un excelente sabor dulce, ligeramente a nuez. Se puede asar, freír o saltear para usar en platos clásicos de berenjena, comocomo berenjena a la parmesana. Barbarella también es ideal para asar enteras o ahuecar para platos de berenjenas rellenas.
La berenjena tiene un alto contenido de fibra dietética. Es beneficiosa para la salud del corazón y mantiene niveles saludables de colesterol. La piel de la berenjena también tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias naturales. Sin embargo, las berenjenas tienen una vida útil corta y es mejor usarlas frescas o almacenadaspor solo un par de días en un lugar fresco y seco. Cuando se almacenan en el refrigerador, las berenjenas desarrollarán rápidamente lesiones marrones empapadas de agua.
Cultivo de berenjenas Barbarella
berenjenas son extremadamente sensibles al frío y las heladas. Sus semillas deben iniciarse en el interior de 6 a 8 semanas antes de la última fecha prevista de heladas en su ubicación. Incluso las semillas no germinarán si hace demasiado frío. Puede ser necesario utilizar una plántulacalentar la estera al cultivar berenjenas Barbarella a partir de semillas.
No coloque las plantas de berenjena al aire libre hasta que las temperaturas primaverales se hayan estabilizado y asegúrese de endurecer las plantas jóvenes antes de plantarlas en el jardín. Cultive las plantas de berenjena Barbarella a pleno sol, en un suelo infértil y con buen drenaje. Plante las berenjenas sucesivamente para extender la temporada.
La berenjena 'Barbarella' madura en aproximadamente 80-100 días. Las frutas se cosechan cuando tienen aproximadamente 4-6 pulgadas 10-15 cm de diámetro.
También es importante tener en cuenta que la berenjena pertenece a la familia de las solanáceas y es susceptible a las mismas enfermedades de otras solanáceas, como tomates . Con todas las solanáceas, rotaciones de cultivos con plantas que no pertenecen al familia de las solanáceas es la mejor defensa para prevenir enfermedades.
