Las solanáceas son una familia grande y diversa de plantas. La mayoría de estas plantas son venenosas, especialmente los frutos inmaduros. De hecho, algunas de las plantas más conocidas de esta familia incluyen plantas ornamentales como belladona belladona mortal, Datura y Brugmansia trompeta de ángel y Nicotiana planta de tabaco: todas las cuales incluyen propiedades venenosas que pueden causar cualquier cosa, desde irritación de la piel, latidos cardíacos rápidos y alucinaciones hasta convulsiones e incluso la muerte. Pero, ¿sabías que algunas de tus verduras favoritas también pueden pertenecer a este grupo de plantas??
¿Qué son las verduras de sombra nocturna?
Entonces, ¿qué significa exactamente la verdura de las solanáceas? ¿Qué son las hortalizas de las solanáceas y si son seguras para comerlas? Muchas de las verduras de la familia de las solanáceas pertenecen a las especies de Capscium y Solanum.
Aunque contienen aspectos tóxicos, todavía tienen partes comestibles, como las frutas y los tubérculos, según la planta. Varias de estas plantas se cultivan en el huerto doméstico y se conocen como hortalizas de solanáceas. De hecho, las que son comestiblesincluyen algunas de las verduras más consumidas en la actualidad.
Lista de verduras de berenjena
Aquí hay una lista de las verduras más comunes y tal vez no tan comunes en la familia de las solanáceas.
Si bien estos son perfectamente seguros para comer en circunstancias normales, algunas personas pueden ser sensibles a estas plantas independientemente y sufrir reacciones alérgicas. Si se sabe que es muy sensible a cualquiera de las plantas de solanáceas, se recomienda que se mantenga alejado de ellas.cuando sea posible.
- tomate
- Tomatillo
- naranjilla
- berenjena
- papa excluyendo camote
- pimienta incluye variedades picantes y dulces, así como especias como pimentón, chile en polvo, cayena y Tabasco
- Pimiento morrón
- baya de Goji baya de lobo
- Tamarillo
- uchuva / cereza molida
- Pepino
- Arándano de jardín
