Verdaderamente un diminutivo berenjena , Ophelia es una gran variedad para espacios más pequeños. También le va bien en una cama de huerto normal, pero si tiene poco espacio o solo tiene un patio con contenedores para cultivar verduras, pruebe esta berenjena. Las frutas son huevotamaño y las plantas enteras son compactas también.
¿Qué es una berenjena Ofelia?
Ofelia es una variedad de berenjena que se convierte en plantas pequeñas y frutos diminutos, de solo dos onzas 57 gramos cada uno. Las berenjenas crecen en racimos como tomates y son de color púrpura oscuro y en forma de huevo. Las flores son lavanda y aturdidores blancos, yañaden a la apariencia ornamental de esta planta.
El sabor y la textura de las berenjenas Ofelia son de buena calidad. Son tiernas y no amargas. Puedes usarlas como lo harías con otros tipos de berenjenas: asadas, en cazuela, al horno o salteadas. Las rodajas pequeñas que obtienes deEstas pequeñas berenjenas también las hacen ideales para aperitivos.
Cultivando una berenjena Ofelia en el jardín
Con información básica sobre la berenjena Ofelia, puede cultivar fácilmente esta pequeña joya en su huerto . Las plantas solo crecerán hasta aproximadamente 24 pulgadas 60 cm de altura, así que considere esta variedad para un jardín de macetas. Solo asegúrese de que el macetero sea lo suficientemente grande; aunque pequeñas, estas plantas necesitan algo de espacio para estirarse.
Déle a sus berenjenas Ofelia de 50 a 55 días para que maduren. Las semillas tardan solo de cinco a diez días en germinar. Proporcione a sus plántulas un suelo rico que drene bien, ya sea en una cama o en un recipiente. Diluya hasta que las plantas estén espaciadasa unos 46 cm 18 pulgadas de distancia.
Estas plantas crecen mejor en condiciones cálidas, así que no las deje afuera hasta que las temperaturas bajas sean de al menos 50 grados Fahrenheit 10 Celsius. Puede ayudar a endurecerlas en interiores al hacer la transición de las plántulas a temperaturas cada vez más bajas. Use un pocofertilizante cada dos semanas a medida que sus plantas crecen y manténgalas bien regadas.
Tu pequeño las berenjenas estarán listas para cosechar cuando son del tamaño de un huevo y de color morado oscuro con piel brillante y suave. Si la piel comienza a arrugarse o ablandarse, están demasiado maduras. Puede almacenar sus berenjenas una vez cosechadas durante una semana o diez días. Espere obtener una granrendimiento de esta prolífica variedad de berenjena.
