fresco, maíz dulce de verano es un placer esperar cuando planifica su jardín. Hay muchas variedades de maíz, desde híbridos hasta reliquias. Dependiendo de su zona, hay variedades de maíz que maduran en diferentes épocas de la temporada, varios colores e incluso azúcar mejoradotipos. Repasaremos algunos de los mejores tipos de maíz para que pueda comenzar a planificar su jardín de verano.
Plantas de maíz populares que puedes cultivar
Al comenzar su lista de semillas para comprar, decidir qué plantas de maíz cultivar puede garantizar una gran cosecha de esta dulce verdura. Sin embargo, descifrando esos catálogos de semillas puede ser un desafío. Entre todos los tipos de maíz, también tendrá que decidir si desea maíz dulce normal, maíz mejorado con azúcar o súper dulce. Las opciones pueden hacer que un jardinero se sienta mareado. Una introducción a las tres categorías principales deel maíz puede ayudar a reducir la selección.
Maíz dulce estándar
Este grupo clásico es una de las selecciones más populares de variedades de maíz. El sabor y la textura tradicionales simplemente cantan "verano", pero el inconveniente es que no se almacenan por mucho tiempo. Más de un par de días en ellos azúcares se convierten en almidón. Hay híbridos de maduración temprana y tardía, lo que los convierte en una buena selección para casi cualquier zona.
Estos tipos de maíz también vienen en blanco o amarillo. Algunas de las variedades estándar son :
- Reina de plata - blanco medio a tardío
- Jefe Séneca - granos de oro de mitad de temporada
- Utopía - bicolor con cosecha bastante temprana
- puntos de azúcar - bicolor de mitad de temporada
- Earlivee - amarillo de principios de temporada
- Gallo dorado - mitad de temporada amarillo reliquia
- verdadero platino - plantas moradas con granos blancos, temporada media
- Séneca Horizonte - amarillo de maduración temprana
- de Stowell - amarillo reliquia de temporada tardía
Muchos de estos son resistentes a las enfermedades y al tizón con pulpa cremosa y sabor dulce estándar y las plantas jóvenes son vigorosas.
Tipos de maíz mejorados con azúcar
Estas variedades pueden tener hasta un 18 por ciento más de contenido de azúcar que los tipos de azúcar estándar. Se mantienen mejor que las variedades de azúcar, pero la piel alrededor de los granos es más tierna y sensible al daño. Sin embargo, esta característica también los hace más fáciles de masticar.Por lo general, se plantan una semana más tarde que las variedades estándar.
Algunas de las mejores variedades mejoradas con azúcar son :
- Sweet Riser - maíz dorado con madurez temprana
- Leyenda - otro amarillo temprano
- hielo dulce - maíz blanco que madura temprano
- opción doble - bicolor de mitad de temporada
- tentación - bicolor temprano
- apagón - blanco de mitad de temporada
- Rápido - bicolor temprano
- Caballero de plata - blanco temprano
- Jefe - amarillo tardío
Las mazorcas de maíz mejorado con azúcar se almacenan durante más tiempo que el maíz con azúcar normal.
Variedades de maíz súper dulces
El maíz superdulce también se puede llamar maíz encogido debido a la apariencia de los granos secos. Hay el doble de azúcar que las variedades tradicionales de maíz dulce. Debido a que convierten el azúcar en almidón mucho más lentamente, se pueden almacenar por más tiempo. Las semillas deestos tipos no germinan bien en suelos más fríos y los rendimientos de las plantas son significativamente menores que los tipos de azúcar.
También se plantan más tarde en la temporada. El grano tiene un exterior mucho más grueso, lo que lo hace ideal para almacenar y enviar, pero puede ser difícil de comer. El maíz superdulce común incluye :
- Mirai - Variedad asiática, amarillo de mitad de temporada
- cariño - amarillo de mitad de temporada
- Visión - amarillo de mitad de temporada pero germina mejor en suelo fresco
- verano indio - amarillo a mitad de temporada pero los granos se vuelven rojos, blancos o morados antes de madurar
- Esquina de caramelo - bicolor de principios de temporada
- Rey Krispy - amarillo de mitad de temporada
- Dulce extra temprano - granos de oro tempranos
- Qué dulce es - blanco tardío
- tengo que tenerlo - bicolor de mitad de temporada
Hay muchas más variedades en cada categoría, pero estas ilustran algunos de los mejores tipos en cada grupo. Hay algo para todos. Satisfaga los golosos, coseche temprano o almacene por más tiempo. Seguramente una de estas será la adecuadapara tu jardín.
