La comida siempre sabe mejor con un poco de condimento y ¿qué mejor manera de darle sabor a la comida que las hierbas naturales? Nuestras mesas navideñas gimen bajo el peso de los platos que preparamos y deberían incluir deliciosas hierbas para la Navidad. Desarrollando una Navidad jardín de hierbas le proporcionará los sabores únicos de estas sabrosas plantas. Incluso puede conservar hierbas tiernas para usarlas en el invierno. Siga nuestros consejos para comenzar a cultivar hierbas navideñas.
Creación de un jardín de hierbas navideñas
Si desea hierbas frescas para Navidad, debe comenzar a planificar en primavera. Las hierbas navideñas agregan ese toque especial a la cocina casera y realmente impactan el sabor de sus platos. ¿Quién puede prescindir de la salvia en su relleno o una pizca de tomillo fresco?en sus judías verdes salteadas? Puedes comprar pequeños kits de hierbas navideñas, pero es mucho más barato y más fácil tener las plantas a mano.
Hay muchas recetas tradicionales que solemos preparar para las fiestas. Algunas son culturales, mientras que otras son regionales, pero cada una tiene su propio sabor único. Muchos de los sabores que asociamos con las fiestas provienen de las hierbas. Frescas, secas oLas hierbas congeladas del huerto aportan el factor "pow" a nuestra comida. Hierbas que deberían incluirse :
Hierbas que prosperarán en invierno
Muchas de nuestras tiernas hierbas, como albahaca o cilantro , serán cosas del pasado para cuando llegue la Navidad. Todavía puede secarlas en invierno y disfrutar de sus sabores en los platos. También hay hierbas que aún se podrán usar en invierno.
El tomillo y el romero son muy resistentes y se pueden recolectar frescos en el exterior, incluso en clima nevado. Otras, como la salvia, pueden estar disponibles en climas templados y cálidos. Desafortunadamente, no muchas hierbas son resistentes al invierno, pero algunas pueden invernar bien.
cebollino , el romero, el tomillo, el orégano y el perejil invernan bien, pero es posible que no tengan ninguna de esas sabrosas hojas durante el invierno. Planifique con anticipación y seque sus hierbas para usarlas durante las vacaciones.
Cultivo de hierbas navideñas en interiores
Si desea que sus hierbas sean lo más frescas posible, cultívelas en el interior. Seleccione un suelo y un recipiente con buen drenaje y busque una ventana soleada en la casa. Muchos las hierbas se pueden cultivar juntas en la misma olla. Solo asegúrese de que tengan las mismas necesidades de agua y luz antes de combinarlos en un recipiente.
Revise el suelo manualmente cada tres o cinco días. No riegue demasiado el suelo para que se vuelva pantanoso, pero tampoco deje que las hierbas se sequen demasiado. Corte lo que necesite, pero no defolie completamente su planta.
Las hierbas frescas son picantes y sabrosas, por lo que solo necesita un poco para condimentar sus platos. No tiene que limitarse a cultivar hierbas navideñas solo para la comida. Las hierbas son maravillosas adiciones a proyectos de manualidades de bricolaje como coronas ovelas.
