Aprenda a cultivar orégano

Por: Nikki Tilley, autor de El jardín de Bulb-o-licious
Imagen de Joi Ito

Orégano Origanum vulgare es una hierba de fácil cuidado que puede ser cultivado en interior o en el jardín. Como es nativa de regiones cálidas y áridas, la planta de orégano es perfecta para crecer en áreas propensas a la sequía. Esta hierba también es excepcional planta compañera para hortalizas , repeler las plagas de insectos que comúnmente afectan frijoles y brócoli . Veamos cómo cultivar orégano en su jardín.

Cómo cultivar una planta de orégano

Cultivar orégano es fácil. El orégano se puede cultivar a partir de semillas, esquejes o plantas compradas en contenedores.

Las semillas deben comenzarse en interiores antes que las de su región última helada esperada . No es necesario cubrir las semillas de la hierba de orégano con tierra. Simplemente rocíelos con agua y cubra la bandeja de semillas o el recipiente con plástico. Colóquelo en un lugar soleado, como una ventana, para que germinen. Las semillas de orégano generalmente germinan en aproximadamente una semanamás o menos. Una vez que las plántulas hayan alcanzado aproximadamente 6 pulgadas 15 cm de altura, las plantas pueden ser diluido hasta aproximadamente un pie de distancia.

Las plantas de orégano se pueden plantar o trasplantar en el jardín una vez que haya pasado el riesgo de heladas. Ubique el orégano en las áreas receptoras pleno sol y en suelo bien drenado .

Las plantas establecidas no requieren mucha atención. De hecho, estas hierbas tolerantes a la sequía solo necesitan riego durante períodos excesivamente secos. El orégano tampoco necesita ser fertilizado, ya que estas plantas resistentes normalmente pueden cuidarse solas. Para un sabor óptimosi se cultiva orégano para uso en la cocina o un crecimiento de plantas más compacto, los botones florales pueden ser pellizcado cuando comienzan a florecer.

Cosecha de hierba de orégano

Las plantas de hierba de orégano se usan comúnmente para cocinar. Las plantas se pueden cosechar en cualquier momento una vez que hayan alcanzado de 4 a 6 pulgadas 10 a 15 cm de altura. Cosechar las hojas de orégano en forma de botones florales a menudo dará el mejor sabor. Coseche las hojas de oréganoen las horas de la mañana una vez que el rocío se haya secado.

Las hojas de orégano pueden almacenarse enteras, colocarse en bolsas para congelar y congelado . También pueden secarse en un área oscura y bien ventilada y almacenarse en recipientes herméticos hasta que estén listos para usar.

Las plantas de orégano deben cortarse hasta el suelo y cubrirse con una capa de mantillo para invernar al aire libre. Las plantas cultivadas en contenedores se pueden llevar adentro para cultivo de orégano en interiores todo el año

¡Ahora que sabe cómo cultivar orégano, puede agregar esta sabrosa hierba a su jardín de hierbas y disfrutarla!

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