Las personas que hacen dieta lo muerden crudo. Los niños lo comen untado con mantequilla de maní. Los cocineros usan el mirepoix clásico, una combinación del trío de zanahoria, cebolla y apio, para darle sabor a todo, desde sopas y guisos hasta salsas. Originario del Mediterráneo y cultivado desde entonces850 aC, apio es una de las verduras más consumidas en los Estados Unidos, y el estadounidense promedio come de 9 a 10 libras por año.
La popularidad de este vegetal impulsa a cultivarlo en el jardín de la casa. Sin embargo, tenga en cuenta que el apio tiene su parte de problemas de crecimiento, uno de los cuales es el apio demasiado delgado.
Problemas de crecimiento del apio fino
Una de las quejas más frecuentes cuando se cultiva apio es con respecto a los tallos delgados de apio. Hay varias razones por las cuales sus plantas de apio no son gruesas; en otras palabras, los tallos de apio son demasiado delgados.
Cosecha demasiado pronto - En primer lugar, el apio requiere un período de maduración prolongado de 130-140 días. Obviamente, si es así cosecha de apio antes de eso, las plantas de apio aún no son lo suficientemente gruesas, ya que aún están inmaduras. Además, el apio es susceptible a las heladas, incluso una ligera. Por supuesto, a la luz de esta información, una helada repentina puede estimular la cosecha temprana, lo que da como resultado un apio demasiado delgado.
Falta de agua - Otra razón para los tallos de apio delgados puede ser la falta de agua. Sin calorías, un tallo de apio se compone principalmente de agua; es por eso que muchas personas relacionan el apio con la dieta y, como tal, requiere grandes cantidades de riego durante su temporada de crecimiento.Los cultivadores comerciales de tallo de apio, el tipo que encontramos en el supermercado, dependen de un complejo régimen de riego por inundación combinado con fertilización para producir tallos gruesos y crujientes.
demasiado calor - Las plantas de apio necesitan al menos seis horas de sol seguidas de sombra por la tarde durante la parte más calurosa del día. La verdura no crece bien en climas cálidos y esto también puede afectar la producción de tallos y la circunferencia.
Fertilización insuficiente - La verdura también necesita materia orgánica significativamente rica para una producción vigorosa. Las raíces del apio solo crecen de 6 a 8 pulgadas de la planta y de 2 a 3 pulgadas de profundidad, por lo que la capa superior del suelo proporciona la mayor parte de los nutrientes para el crecimiento. Alimente el apio con 5-10-10 fertilizante antes del trasplante. Cubra con mantillo una vez que la planta tenga 6 pulgadas de alto con materia orgánica y aplique el fertilizante 5-10-10 de té de estiércol en el segundo y tercer mes de crecimiento.
Tipo de apio cultivado - Por último, el tipo de apio que está cultivando puede tener alguna relación con las plantas de apio con tallos delgados. El apio de tallo, como se mencionó, es el tipo que se produce para la venta en la tienda y se elige específicamente por sus tallos gruesos. Apiotambién se puede cultivar por sus hojas, que también son comestibles y deliciosas. Cortar el apio es más tupido, con numerosos tallos pequeños, más hojas y un sabor más fuerte. Una de ellas, Amsterdam Seasoning Apio, es una variedad tradicional que se vende en la sección de hierbas noverduras. Y algunas personas cultivan apio, que se cultiva por su raíz redonda nudosa, no por los tallos delgados como el apio.
