si es nuevo en cultivo de brócoli , al principio puede parecer una pérdida de espacio en el jardín. Las plantas tienden a ser grandes y forman una sola cabeza central grande, pero si cree que eso es todo lo que hay en su cosecha de brócoli, piénselo de nuevo.
Brotes laterales en brócoli
Una vez que se haya cosechado la cabeza principal, he aquí, la planta comenzará a cultivar brotes laterales de brócoli. La cosecha de brotes laterales de la planta de brócoli se debe realizar de la misma manera que cosechando la cabeza principal , y los brotes laterales del brócoli son igual de deliciosos.
No es necesario cultivar una especial tipo de brócoli para cosecha de brotes laterales. Prácticamente todas las variedades forman brotes laterales de la planta de brócoli. La clave es cosechar el brote principal en el momento correcto. Si permite que el brote principal comience a amarillear antes de cosechar, la planta sembrará sinformando brotes laterales en la planta de brócoli.
Cosecha de brotes laterales de brócoli
Las plantas de brócoli producen una espiga central grande que se debe cosechar por la mañana y cortar en un ángulo leve, junto con dos a tres pulgadas 5 a 7,6 cm de tallo. Coseche la espiga cuando tenga un color verde uniforme consin rastro de amarillo.
Una vez que se haya cortado la cabeza principal, notará que la planta crece brotes laterales de brócoli. Los brotes laterales de la planta de brócoli continuarán produciéndose durante varias semanas.
Cosechar los brotes laterales de brócoli es lo mismo que cosechar la cabeza grande inicial. Separe los brotes laterales del brócoli por la mañana con un cuchillo afilado o tijeras, nuevamente junto con un par de pulgadas de tallo. Los brotes laterales de la planta de brócoli se pueden cosechar durante variossemanas y se utilizan igual que el brócoli normal.
