ajo no solo es delicioso, sino que también es bueno para usted. Sin embargo, algunas personas encuentran que el ajo es un poco demasiado fuerte. Para aquellos cuyas papilas gustativas prefieren un ajo más suave, intente cultivar plantas de ajo Applegate. ¿Qué es el ajo Applegate? Siga leyendo para obtener información sobre el ajo Applegatey cuidado.
¿Qué es el ajo Applegate?
Las plantas de ajo Applegate son de la variedad de ajo de cuello blando, específicamente alcachofa. Presentan múltiples capas de dientes de tamaño uniforme, alrededor de 12-18 por bulbo grande. Cada diente está cubierto individualmente con un papel de color amarillo claro a blanco salpicado de púrpura.
Los dientes son de color blanquecino con un sabor suave y cremoso, perfecto para usar en recetas que requieren ajo fresco sin dar ese acabado picante de 'derribar los calcetines' de la mayoría de los demás variedades de ajo .
Cuidado del ajo Applegate
Como se mencionó, el ajo Applegate es un subtipo de alcachofa de ajo de cuello blando reliquia. Eso significa que es fácil de cultivar y rara vez se atornilla sube paisajes .Como las hojas de un alcachofa , tiene capas de dientes de tamaño uniforme. Applegate madura temprano en la temporada y tiene un sabor más suave que muchos otros tipos de ajo, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes comen ajo por su salud.
Applegate es un tipo de ajo excelente para crecer en regiones más cálidas. Cuando cultive ajo Applegate, seleccione un sitio que esté a pleno sol, en suelo arcilloso con un pH de entre 6,0 y 7,0.
Plante ajo de cuello blando en el otoño con los dientes puntiagudos hacia arriba y alrededor de 3-4 7,6-10 cm de profundidad y seis pulgadas 15 cm de distancia.
El ajo Applegate estará listo para cosechar el verano siguiente y se almacenará hasta mediados del invierno.
