acelgas es una verdura de estación fría y, como tal, se puede plantar a principios de primavera o mediados de verano para una cosecha temprana de otoño. El cultivo de acelgas en primavera le brinda un indicio temprano de la temporada y proporciona la planta de mejor sabor.lata de verano perno y amargarse a medida que el calor de la temporada saca jugos ácidos en la planta. La siembra primaveral de acelgas es uno de los mejores momentos para sembrar y cosechar esta planta sana y deliciosa.
Cuándo plantar acelgas en primavera
Ya sea que desee una cosecha tardía o un sabor temprano, la siembra de acelgas se adapta muy bien a la siembra de primavera o verano. Esto remolacha el relativo es similar a espinaca pero tiene un sabor más refinado. También tiene numerosos cultivares en varios tonos, lo que la convierte en una atractiva planta de follaje en el jardín y en la mesa. Si sabe cómo plantar acelgas en la primavera, puede tener las primerascosecha que desee y todavía tenga tiempo para plantar una cosecha de otoño también.
El momento de la siembra dependerá de su zona del USDA. Cada zona tiene un último día de heladas diferente y temperaturas bajas promedio anuales. La acelga es tolerante a las temperaturas frías pero no germina durante las heladas o heladas. Por esta razón, usteddebe esperar para sembrar hasta la última fecha promedio de heladas de su área.
Es posible comenzar a cultivar acelgas en interiores, pero las plántulas no se trasplantan bien y la recuperación puede ser irregular. Para obtener mejores resultados, la siembra de primavera de acelgas suizas debe realizarse a principios o mediados de la primavera aproximadamente 2 a 3 semanas antes del promedio fecha de la última helada .
Las plantas se desempeñan mejor en las partes más frías de principios del verano, pero pueden sobrevivir al calor de la temporada. Si las plantas aún están vivas a fines del verano, córtelas y permita que se formen nuevas hojas y tallos a medida que el clima se vuelve más frío.los sabores y los colores serán mejores.
Cómo plantar acelgas en primavera
Uno de los ingredientes clave para el cultivo de acelgas en primavera es un buen drenaje. El suelo debe ser rico en nutrientes y profundamente cultivado. La acelga no es un tubérculo, pero está relacionada con la remolacha y ama la misma tierra profundamente labrada que ese tubérculo anhela.
La acelga prefiere suelo con un pH de 6.0 a 7.0. Plante a pleno sol, a 2 pulgadas 5 cm de distancia y delgadas a 4 pulgadas 10 cm de distancia cuando las plántulas tengan un par de pulgadas 5 cm de altura.Extienda una ligera capa de tierra sobre las semillas y riegue el pozo. Las plántulas deben emerger en 5 a 7 días.
Puede comenzar a cosechar hojas y pecíolos el tallo delgado que sostiene una hoja cuando estén casi de tamaño completo. Deje un par de hojas en cada planta para recolectar energía solar y promover la formación de nuevas hojas. Si tiene plantas quedurar hasta el verano, córtelos por completo para fomentar una nueva cosecha de hojas que no serán leñosas ni amargas.
Cosecha y almacenamiento de acelgas
siendo joven se pueden cosechar hojas de acelga en cualquier momento, es mejor darles a las plantas bebé un poco de tiempo para establecerse. Las plantas más viejas se pueden cortar al menos dos veces y dejar que vuelvan a crecer las hojas y los tallos.
Desafortunadamente, la acelga es muy perecedera y solo se almacenará en el refrigerador durante 2 o 3 días. Los tallos son un poco más duraderos si se separan de las hojas y pueden durar hasta una semana.
La naturaleza de "cortar y volver" de la acelga asegura muchas cosechas frecuentes, pero también lo hará plantación sucesiva . Esta es una gran planta que sobrevivirá el verano para producir nuevas hojas deliciosas en otoño o se puede plantar en dos estaciones diferentes para cosechas desde la primavera hasta casi principios del invierno.
