Los tiempos de siembra de vegetales son muy específicos dependiendo de su zona. Estos tiempos aparecerán en su paquete de semillas y generalmente están delimitados por un gráfico en un mapa. Sin embargo, el tiempo también depende del tipo de vegetal que esté plantando, su microclima y si el vegetal es una planta de estación fría. Por ejemplo, cultivar acelgas en otoño permitepara obtener una cosecha final ya que es una planta de estación fría.
Para obtener una cosecha exitosa antes de que llegue el clima helado, debe saber cuándo plantar acelgas en otoño. Para una cosecha de otoño, el tiempo lo es todo, por lo que las plantas tienen tiempo de madurar antes de comer.
Cuándo plantar acelgas en otoño
acelgas es uno de los alimentos maravillosos que puede plantar a principios de la primavera para una cosecha de verano o a principios del verano para una cosecha tardía. Prefiere un suelo más fresco, a medida que la planta se desarrolla y madura y lo hará perno si es un cultivo maduro en verano.
La idea es obtener esas tiernas lanzas antes de que la planta intente sembrar; de lo contrario, los tallos y las hojas se amargarán. Si sabe cómo cultivar acelgas en otoño, puede obtener una segunda cosecha de esta deliciosa,vegetal rico en nutrientes mientras aún es dulce y delicioso.
La acelga es uno de los cultivos de estación fría que puede soportar una helada ligera pero no un suelo congelado sostenido. Sabe mejor cuando la planta madura experimenta algunas noches frías y puede desarrollar amargura cuando se cultiva en meses cálidos.cultivo de maduración rápida que es listo para la cosecha en aproximadamente 50 a 75 días desde la siembra.
El mejor momento para plantar acelgas en otoño es del 15 de julio al 15 de agosto. La hora exacta dependerá de su zona. Las áreas que esperan heladas tempranas deben plantar antes y use una casa de aro para dar algo de sombra a las plantas en desarrollo y evitar que se desprendan. También puede seleccionar una mezcla de semillas de baja densidad. A cubierta de fila también se puede usar para ayudar a aislar y proteger las plantas de las heladas tempranas.
Cómo cultivar acelgas en otoño
Preparar el lecho del jardín es clave para una buena cosecha. El lecho debe estar bien drenado y tener mucha materia orgánica incorporada. Separe semillas o trasplantes a una distancia de 6 pulgadas 15 cm en lechos a 12 pulgadas 30,5 cm de distancia.
Mantenga las camas moderadamente húmedas y tenga cuidado con las plagas. Mantenga los invasores de malezas fuera de las camas. Idealmente, su fecha de madurez debe ser un par de semanas antes de la fecha de la última helada. De esa manera, una helada temprana inesperada no puede dañarlas plantas, aunque las acelgas maduras pueden soportar breves períodos de congelación.
El acolchado alrededor de las plantas puede ayudar a prevenir las malas hierbas, conservar la humedad y proteger las raíces en caso de una helada ligera temprana. Uno de los elementos cruciales para la siembra de otoño de acelgas es regar de 1 a 2 pulgadas 2,5 a 5 cm porsemana en la etapa de plántula. Las plantas jóvenes no son tolerantes a la sequía y la baja humedad afectará su crecimiento temprano.
Cosecha de acelgas de otoño
Puede cortar las hojas de las acelgas tiernas en cualquier momento, solo tenga cuidado de quitar no más de la mitad de los tallos y las hojas. Los tallos y las hojas nuevos reemplazarán el material cosechado. Cuando esté listo para cosechar toda la planta, corte los tallosa menos de 2 pulgadas 5 cm del suelo. A menudo, obtendrá otra oleada de hojas pequeñas y tallos si el clima no es cálido o helado.
Siembra de sucesión en julio o agosto mediados del verano puede ayudar a extender su cosecha de acelgas siempre que no se produzcan temperaturas bajo cero. Cubrir el cultivo o sembrar en un marco frío puede ayudar a proteger las plantas.
Las acelgas se pueden almacenar hasta una semana en el refrigerador. También puede picar las hojas y los tallos y blanquearlos ligeramente. Luego enfríe y seque el resultado, colóquelo en una bandeja para hornear galletas y congele. Transfiera al congeladorbolsas y cocine al vapor cuando esté listo para comer.
