puerros son un cultivo de estación fría, relativamente fácil de cultivar en suelos ricos. Se pueden plantar a partir de semillas o trasplantar como cebollas de puerros. Con pocas plagas o problemas de enfermedades, el problema principal cuando se cultivan puerros pueden ser puerros de aspecto escuálido.
¿Por qué tengo plantas de puerros flacos?
Un miembro de la familia Allium y, por lo tanto, relacionado con ajo , cebolla , chalotes y cebolletas , los puerros son resistentes bienal que se cultiva como anual. Los puerros silvestres se utilizaban como fuente de alimento ya en el 4000 a. C., la Edad del Bronce. Desde hace mucho tiempo popular en la cocina europea y, a veces, conocido como la cebolla del gourmet o los espárragos del pobre, los puerros han crecido enpopularidad en los Estados Unidos. Si bien las hojas de los puerros son comestibles, la planta se cultiva principalmente por su tallo.
Si sus puerros son demasiado delgados, la causa más obvia es el hacinamiento. Esto ocurrirá al esparcir semillas o si planta conjuntos demasiado juntos. Dado que la planta se está cultivando para el tallo subterráneo, obviamente necesita algo de espacio. Necesitapara adelgazar los puerros a 6 pulgadas de distancia para dejar suficiente espacio entre ellos para el crecimiento.
Puerros finos en dos etapas, primero cuando tengan aproximadamente cuatro semanas y luego cuando tengan aproximadamente el tamaño de un lápiz. Estos "adelgazamientos" del tamaño de un lápiz funcionan muy bien cuando se trasplantan. Plante las plántulas de cuatro a seis semanas en camas 6pulgadas de distancia en un patrón de zigzag; o en una zanja, de 6 a 8 pulgadas de distancia y en filas de 16 pulgadas de distancia. Algunos jardineros cortan las raíces a una pulgada de largo y recortan las puntas de las hojas un poco antes de trasplantar.propia; acabo de cavar otra zanja y hundir la mía y lo están haciendo muy bien.
Otras razones por las que los puerros son demasiado delgados
Los puerros crecen mejor en suelo húmedo en sombra parcial en temperaturas alrededor de 60 ° F 15 ° C. Tardan entre 80 y 120 días en madurar dependiendo de la variedad. En climas templados, las plantas pasarán el invierno mantillo alrededor de los puerros, y de hecho, en el suelo es un gran lugar para almacenarlos.
Para producir los tallos de puerro blancos más gruesos, la mayoría de los jardineros blanquean las verduras. Para blanquear los puerros, simplemente construya una colina alrededor de los tallos a medida que se desarrollan. Es mejor comenzar este proceso sembrando en una zanja y luego llenándola gradualmentey continúe amontonando tierra a medida que crecen los puerros.
Si está plantando plántulas, plántelas en agujeros de 6 pulgadas de profundidad y 2 pulgadas de ancho, hasta la primera muesca de la hoja; solo debe sobresalir 1 pulgada de la plántula o el trasplante del hoyo. No llene elagujero con tierra, pero riegue las plantas y gradualmente se irá llenando de tierra.
Por último, para evitar las plantas de puerros delgados, tenga en cuenta que los puerros se alimentan mucho. Plante su cultivo de puerro en un suelo ligero y bien drenado y modifíquelo con compost a una profundidad de 12 pulgadas. Mantenga las plantas húmedas y aplique mantillo a lacamas circundantes para ayudar a retener la humedad. Una dosis de té de abono , kelp líquido o emulsión de pescado también beneficiará a los lechos de puerros.
Además, rote los cultivos de puerros y no los plante inmediatamente después de un área de cosecha de papa , ya que el suelo estará demasiado suelto.
Una vez que sus puerros estén listos para la cosecha, levante primero los más grandes y deje los más pequeños en el suelo. Un par de semanas más en el suelo permitirán que el tallo más pequeño crezca un poco más.
