Las plantas de cebolleta son fáciles de cultivar y se pueden comer tal cual, como condimento al cocinar o como una guarnición atractiva. Siga leyendo para aprender a plantar cebolletas.
¿Qué son las cebolletas?
Las cebolletas se producen a partir de cultivares específicos de cebolla de bulbo y tienen un sabor suave. ¿Son las cebolletas lo mismo que las cebollas verdes? Sí, comúnmente se las llama cebollas verdes; sin embargo, estas plantas son en realidad un cruce de chalote .
Aunque a veces se comercializa como tal, la cebolleta no es lo mismo que la parte superior de hoja verde de la cebolla en bulbo. Es el mango largo y blanco que se usa mientras que la parte verde se prepara a menudo como guarnición. Regular cebollas no produzca este vástago blanco. Además, las hojas de cebolla suelen ser más duras y de sabor más fuerte. Las cebolletas son tiernas y suaves.
Entonces, ¿cuál es la diferencia entre chalotes y cebolletas? Si bien los dos se confunden a menudo entre sí, las cebolletas cebollas verdes y los chalotes son bastante diferentes. La característica más distintiva se encuentra en el bulbo. Los chalotes están formados por clavos, similaresal ajo. Las cebolletas tienen un bulbo como el de una cebolla normal, solo que mucho más pequeño.
Cómo cultivar cebolletas
Cultivar cebolletas es en realidad más fácil que cultivar cebollas, ya que tienen un período de crecimiento mucho más corto. Las variedades sembradas en primavera se pueden cosechar solo 60-80 días 8-10 semanas después de la siembra o cuando los trasplantes alcanzan alrededor de un pie 0,3 m. alto.
Las cebolletas necesitan un suelo rico y bien drenado. Además, sus sistemas radiculares poco profundos requieren humedad constante y protección contra las malas hierbas. Las plantaciones bien compactas y el mantillo no solo pueden ayudar a retener la humedad, sino que también mantienen las malas hierbas bajas. Riego poco profundo durante la corta temporada de crecimientotambién se recomienda.
Cómo plantar cebolletas
Las plantas de cebolleta se pueden sembrar de cuatro a ocho semanas antes de trasplantarlas al aire libre o se pueden sembrar directamente en el jardín cuatro semanas antes de la última fecha de heladas en primavera. Plante las semillas a aproximadamente ¼ de pulgada 0,6 cm de profundidad, a ½ pulgada 1,2 cm de distancia y con un espaciado entre hileras de 12 a 18 30-47 m. De pulgada.
Los trasplantes o conjuntos se pueden plantar aproximadamente a una pulgada 2,5 cm de profundidad con un espacio de 2 a 3 pulgadas 5-7,6 cm.
Escalde las cebolletas a medida que crecen aporcando la tierra.
