La berenjena brasileña Jilo produce frutos rojos pequeños y vibrantes y, como su nombre indica, se cultiva ampliamente en Brasil, pero los brasileños no son los únicos que cultivan berenjenas jilo. Siga leyendo para obtener más información sobre la berenjena jilo.
¿Qué es una berenjena Jilo?
Jilo es una fruta verde relacionada tanto con tomate y el berenjena . Una vez tratado como una especie distinta, Solanum gilo , ahora se sabe que pertenece al grupo Solanum aethiopicum .
Este arbusto caducifolio de la familia de las solanáceas tiene un hábito muy ramificado y crece hasta 6 ½ pies 2 m. De altura. Las hojas se alternan con márgenes lisos o lobuladas y pueden alcanzar hasta un pie 30 cm de largo.La planta produce racimos de flores blancas que se convierten en frutos en forma de huevo o fusiformes que, en la madurez, son de color naranja a rojo y lisos o estriados.
Información de la berenjena Jilo
La berenjena brasileña Jilo tiene una gran variedad de nombres: berenjena africana, berenjena escarlata, tomate amargo, tomate simulado, huevo de jardín y solanácea etíope.
Jilo, o gilo, la berenjena se encuentra comúnmente en África desde el sur de Senegal hasta Nigeria, África central hasta África oriental y en Angola, Zimbabwe y Mozambique. Probablemente fue el resultado de la domesticación de S. Anguivi frica .
A finales de 1500, la fruta se introdujo a través de comerciantes británicos que la importaban de la costa de África occidental. Durante un tiempo, alcanzó cierta popularidad y se la conoció como "calabaza de Guinea". La fruta pequeña, aproximadamente del tamaño y color de un huevo de gallina, pronto se denominó "berenjena".
Se come como verdura, pero en realidad es una fruta. Se cosecha cuando todavía tiene un color verde brillante y se fríe en una sartén o, cuando está roja y madura, se come fresca o en puré como un tomate.
Cuidado de la berenjena Jilo
Como regla general, todos los tipos de berenjena africana prosperan a pleno sol con un suelo bien drenado con un pH de 5.5 y 5.8. La berenjena Gilo crece mejor cuando las temperaturas diurnas están entre 75-95 F. 25-35 C..
Las semillas se pueden recolectar de la fruta completamente madura y luego dejar secar en un área fresca y oscura. Cuando esté seco, plante las semillas en el interior. Siembre las semillas a 6 pulgadas 15 cm de distancia en hileras espaciadas a 8 pulgadas 20 cm.Cuando las plántulas tengan 5-7 hojas, endurezca las plantas para prepararlas para trasplantarlas afuera.
Cuando cultive berenjena jilo, coloque los trasplantes con una parte de 50 cm 20 pulgadas en hileras separadas por 75 cm 30 pulgadas. Estaque y ate las plantas como lo haría con una planta de tomate.
El cuidado de la berenjena Jilo es bastante fácil una vez que las plantas se han establecido. Manténgalas húmedas pero no empapadas. Una adición de abono o abono bien podrido mejorará los rendimientos.
Coseche la fruta en aproximadamente 100-120 después de la siembra y recójala regularmente para fomentar la producción adicional.
