variedades de hortalizas tradicionales dé a los jardineros domésticos más opciones de las que ofrece la tienda de comestibles. Si lo desea brócoli , intente cultivar brócoli Di Ciccio. Esta sabrosa variedad de reliquia italiana produce sabores terrosos, dulces y suaves con una cosecha continua, gracias a los brotes en cada planta.
¿Qué es el brócoli di ciccio?
El brócoli Di Ciccio es una variedad heirloom que proviene de Italia. Es de tamaño pequeño a mediano en comparación con otras variedades de brócoli y tiene tallos largos y delgados. Cada planta produce una cabeza central pero también brotes con cabezas más pequeñas.cada cabeza una a la vez y obtenga una cosecha continua de sus plantas de brócoli Di Ciccio.
El sabor de esta variedad de brócoli es suave pero dulce y sabroso. Se puede comer crudo o cocido de la misma manera que lo haría con otros tipos de brócoli. Los floretes más pequeños son aún más dulces y más finos; es mejor usarlos crudos. Las hojas tiernasde la planta se puede utilizar como col rizada .
Cómo plantar brócoli Di Ciccio
Si está plantando en la primavera, comience a sembrar en el interior de seis a ocho semanas antes de la última helada. El tiempo de madurez de esta variedad puede ser largo y variado, hasta 100 días, por lo que es importante comenzar en el interior para aprovechar al máximode la temporada de crecimiento y para evitar su plantas atornilladas cuando hace calor .
También puede sembrar semillas directamente en el suelo a fines del verano para obtener una cosecha de otoño, especialmente en lugares con inviernos suaves.
Cuidado de brócoli Di Ciccio
Las plantas de brócoli de todo tipo prefieren un suelo fértil y bien drenado. Enmiende el suelo con abono, si es necesario, y asegúrese de que no haya agua estancada. También necesitan mucho espacio entre las plantas, aproximadamente dos pies 60 cm. para el flujo de aire para prevenir enfermedades y pudrición.
Además del abono, use fertilizante, ya que el brócoli utiliza muchos nutrientes. Coloque sus trasplantes o semillas en un lugar soleado en el jardín, aunque Di Ciccio tolerará un poco de sombra. Riegue las plantas regularmente durante la temporada de crecimiento para mantenersuelo húmedo.
Las plantas de Brócoli Di Ciccio te darán una cosecha continua con brotes que maduran en diferentes momentos. Cabezales de cosecha según sea necesario , cortándolos en el tallo a unas seis pulgadas 15 cm debajo de la cabeza a medida que maduran.
