cítricos es uno de los grupos más grandes de frutas comúnmente disponibles. El aroma y el sabor dulce se disfrutan por igual en las recetas, como jugo o recién comido. Desafortunadamente, todos son presa de varias enfermedades, muchas de las cuales son fúngicas. Diplodia tallo-La pudrición del extremo de los cítricos es una de las enfermedades poscosecha más comunes. Es frecuente en los cultivos de Florida y en otros lugares. La pudrición del tallo de los cítricos puede destruir cultivos valiosos si no se previene con un buen cuidado después de la cosecha.
¿Qué es la pudrición del tallo de los cítricos por Diplodia?
Durante la floración y la fructificación, los árboles de cítricos pueden desarrollar muchos problemas de hongos, pero estos problemas también ocurren una vez que la fruta se cosecha y almacena. Estas enfermedades son las peores porque hay que ver cómo se desperdicia todo ese trabajo duro. La pudrición de los cítricos por Diplodia causadescomposición de la fruta. Se esparce en cítricos empaquetados y puede causar daños generalizados.
La pudrición del tallo de los cítricos ocurre con mayor frecuencia en regiones subtropicales . El organismo responsable es un hongo, Lasiodiplodia theobromae , que se alberga en los tallos del árbol y se transfiere a la fruta. Ocurre en todas las especies de cítricos en áreas cálidas y húmedas. El hongo está latente en el botón de la fruta hasta la cosecha donde se reactiva.
Los cítricos con pudrición del extremo del tallo por diplodia parecen ser más frecuentes donde hay mucha madera muerta en los árboles, altas precipitaciones y temperaturas, y donde fungicidas no se usaron regularmente. Una vez que la fruta está almacenada, los cítricos sin tratar pueden pudrirse rápidamente.
Signos de pudrición cítrica por Diplodia
El hongo invade la fruta donde se adhieren el botón y la fruta. En este sitio, se producirá una decoloración y avanzará rápidamente hasta la descomposición. La pudrición del extremo del tallo de los cítricos pasará del botón para afectar la piel y la pulpa de la fruta. La enfermedad casiparece moretones marrones en la cáscara de los cítricos.
Sigue la decoloración en la fruta. Los estudios indican que la enfermedad es más común cuando el saneamiento es inadecuado y durante períodos prolongados de desenverdecimiento, cuando la piel de los cítricos se ve obligada a colorear.
Minimización de la pudrición del tallo en los cítricos
Los expertos recomiendan reducir el tiempo que la fruta está expuesta a los agentes de enverdecimiento del etileno. También se utilizan ciertos fungicidas después de la cosecha para reducir la incidencia de la pudrición del tallo y otros hongos. Otras recomendaciones incluyen :
- Retire la madera muerta y enferma de los árboles.
- Permita que la fruta madure más tiempo en el árbol.
- Rocíe los árboles con un fungicida antes de la cosecha o empape la fruta con fungicida después de la cosecha.
- Tiempos de desverdización más bajos y use menos etileno.
- Almacene las frutas a 50 grados Fahrenheit 10 ° C.
