Si amas las flores y la fragancia de caléndulas , incluya caléndulas comestibles para que realicen una doble función en el jardín. El cultivo de caléndulas de sello agrega color, un aroma tentador y produce muchas flores que puede comer.
Acerca de Signet Marigold
Tagetes tenuifolia Las caléndulas comestibles son nativas de América del Norte. Con el cuidado adecuado de caléndulas de sello, puede tener flores en el jardín hasta el otoño cuando se cultivan caléndulas de sello.
Al cultivar caléndulas de sello, puede elegir entre flores amarillas, naranjas, doradas o bicolores. Los tipos híbridos incluyen la serie Gem :
- 'Gema de mandarina'
- 'Gema de limón'
- 'Gema naranja'
- 'Gema roja'
Una variedad pasada de moda llamada 'Paprika' tiene flores granates con bordes amarillos.
La fragancia de las flores de sello de caléndula se parece más a los cítricos que el olor a zorrillo de la caléndula americana. Los pétalos de las flores a veces tienen un sabor cítrico y son una buena adición o adorno para ensaladas de frutas. El sabor de las flores también se describe como a veces picante, a veces soso.
El follaje de las caléndulas comestibles es de corte fino, de encaje y casi parecido a un helecho. La planta alcanza alrededor de 12 pulgadas de altura y florece profusamente desde mediados del verano hasta el otoño en muchas áreas.
Cuidado de la caléndula de Signet
Intente cultivar caléndulas de sello en el jardín de hierbas o junto con otros comestibles en el huerto. A las caléndulas comestibles les gustan las mismas condiciones que a otras plantas comestibles, un suelo fértil bien drenado y un lugar a pleno sol.
El cuidado de la caléndula de Signet no es complicado. Riegue durante las estaciones secas y elimine las flores gastadas para estimular las flores continuas de caléndulas comestibles. Quítelas en plena floración para uso culinario.
Cuando aprenda sobre el cuidado de la caléndula de sello, encontrará que la planta repele muchos insectos malos que pueden dañar las verduras, por lo que es una adición bienvenida. Las flores de sello de caléndula también ayudan a mantener alejados a los mosquitos.
Ahora que ha aprendido sobre la caléndula de sello, su agradable fragancia y usos culinarios, intente cultivar caléndulas comestibles en su jardín. Disfrutará de esta adición agradable y fácil de cultivar para el jardín.
