Comer malezas: una lista de malezas comestibles en su jardín

¿Sabía que puede recoger verduras silvestres, también conocidas como malas hierbas comestibles, de su jardín y comerlas? Identificar las malas hierbas comestibles puede ser divertido y puede alentarlo a desyerbar su jardín con más frecuencia. Echemos un vistazo a cómo comer las hierbas silvestres.verdes al aire libre que tiene en su jardín.

Una advertencia sobre las malezas comestibles

Antes de comenzar a comer las malas hierbas de su jardín, asegúrese de saber lo que está comiendo. No todas las malas hierbas son comestibles y algunas flores y plantas también son altamente tóxicas. Nunca coma ninguna planta de sujardín sin saber primero que es comestible y si es tóxico o no.

También tenga en cuenta que, al igual que las plantas de frutas y verduras, no todas las partes de las malas hierbas comestibles son comestibles. Solo coma las partes de las malas hierbas comestibles que sepa que son seguras para comer.

Cosecha de malezas comestibles

Las malas hierbas comestibles solo son comestibles si el área de la que las va a recoger no ha sido tratada con productos químicos. Al igual que no querría comer verduras de su jardín si ha rociado muchos productos químicos peligrosos, no quiere comermalezas que han sido rociadas con muchos productos químicos peligrosos.

Recoja las malezas solo de áreas donde esté seguro de que no han sido tratadas con pesticidas, herbicidas o fungicidas.

después cosecha de verduras silvestres ^[1] , asegúrese de lavarlos bien.

Una lista de malezas comestibles y verdes silvestres

bardana ^[2] - raíces
pamplina ^[3] - brotes jóvenes y puntas tiernas de brotes
Achicoria ^[4] - hojas y raíces
Cre ^[5] eping ^[5] Charlie ^[5] - hojas, de uso frecuente en tés
dientes de león ^[6] - hojas, raíces y flores
Mostaza de ajo ^[7] - raíces y hojas tiernas
Knotweed japonés ^[8] - brotes jóvenes de menos de 20 cm 8 pulgadas y tallos no comen hojas maduras
Cuartos de cordero ^[9] - hojas y tallos
Pequeño berro amargo o Shotweed ^[10] - planta entera
Ortigas ^[11] - hojas tiernas deben cocinarse bien
Pigweed ^[12] - hojas y semillas
Plátano ^[13] - hojas quitar tallos y semillas
Verdolaga ^[14] - hojas, tallos y semillas
acedera de oveja ^[15] - hojas
violetas ^[16] - hojas tiernas y flores
ajo silvestre ^[17] - hojas y raíces

Su jardín y parterres contienen una gran cantidad de verduras silvestres sabrosas y nutritivas. Estas malas hierbas comestibles pueden agregar algo de interés y diversión a su dieta y tareas de deshierbe.

Obtenga más información sobre cómo las malas hierbas pueden ser algo bueno en este video :

Artículo impreso desde DiverseGarden : http://www.diversegarden.com

URL del artículo: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/vgen/edible-weeds.htm

URL en esta publicación :

[1] cosecha de verduras silvestres: http://www.diversegarden.com/garden-how-to/info/wild-harvesting-dangers.htm

[2] Bardana: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/burdock/growing-burdock-plants.htm

[3] Pamplina: http://www.diversegarden.com/plant-problems/weeds/how-to-kill-chickweed-best-way-to-kill-chickweed.htm

[4] Achicoria: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/chicory/growing-chicory.htm

[5] Cre: http://www.diversegarden.com/plant-problems/weeds/kill-creeping-charlie.htm

[6] Dientes de león: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/dandelion/growing-dandelion.htm

[7] Mostaza de ajo : http://www.diversegarden.com/plant-problems/weeds/garlic-mustard-management.htm

[8] Knotweed japonés : http://www.diversegarden.com/plant-problems/weeds/controlling-japanese-knotweed.htm

[9] Cuartos de cordero: http://www.diversegarden.com/plant-problems/weeds/lambsquarter-control.htm

[10] Berro amargo o hierba de tiro: http://www.diversegarden.com/plant-problems/weeds/hairy-bittercress-control.htm

[11] Ortigas: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/nettle/stinging-nettle-greens.htm

[12] Pigweed: http://www.diversegarden.com/plant-problems/weeds/prostrate-pigweed-control.htm

[13] Plátano: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/plantain/controlling-plantain-weeds.htm

[14] Verdolaga: http://www.diversegarden.com/edible/herbs/purslane/edible-purslane-herb.htm

[15] Alazán de oveja : http://www.diversegarden.com/edible/herbs/sorrel/sorrel-herb.htm

[16] Violetas: http://www.diversegarden.com/ornamental/bulbs/violet/wild-violets-care.htm

[17] Ajo silvestre : http://www.diversegarden.com/plant-problems/weeds/wild-garlic-control.htm

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