Las flores de apio conducirán a semillas de apio, lo cual es bueno si desea cosechar y almacenar la semilla para darle sabor. Sin embargo, es malo para los tallos mismos, ya que tienden a amargarse y leñoso con hilos gruesos. La floración en vegetales se llama atornillado y es una respuesta a las señales ambientales y culturales.
Atornillar apio significa que la planta está tratando de sembrar semillas y asegurarse de que su material genético se lleve a condiciones de crecimiento más favorables. ¿El apio sigue siendo bueno después del ensacado? Bueno, no te va a matar, pero supongo que lo haríasprefiera los tallos masticables y crujientes con un sabor dulce y no los duros que se desarrollan después de la floración.
atornillado en apio
El apio que usamos hoy en día es un pariente del apio silvestre y un cultivo cultivado. Es una planta tierna y perenne que prefiere el sol parcial, las condiciones frescas y el suelo constantemente húmedo pero no pantanoso. Una vez que las temperaturas del verano se calientan y las horas de luz se alargan, unLa respuesta típica del apio es producir flores.
Estas son hermosas umbelas blancas de encaje de flores diminutas que activan a los polinizadores, pero también señalan un cambio en la planta en sí. Puede probar algunos trucos para extender la temporada de tallos de apio y evitar que el apio se desprenda por algunas semanas más osimplemente disfrute de las flores y semillas y comience un nuevo lote de apio para el próximo año.
Por qué mi apio está floreciendo
Puede tomar de 4 a 5 meses desde la siembra para comenzar a cosechar sus primeros tallos de apio tiernos y jugosos. La planta requiere una temporada de crecimiento larga y fresca, lo que significa que muchos jardineros deben comenzar a sembrar en el interior 10 semanas antes de plantarla en el exterior o recurrir a "trampas"”O plántulas compradas.
El suelo también debe ser fértil, bien drenado, pero húmedo y ligeramente sombreado. Es preferible un área con no más de 6 horas de luz. Las plantas que florecen lo hacen en respuesta a alguna señal ambiental.
Puede cortar las flores de apio de raíz proporcionando sombra durante el calor del día con cubiertas de filas y pellizcando flores . Coseche los tallos con regularidad para que se formen nuevos. El crecimiento de tallos nuevos y jóvenes tiende a evitar la floración por un tiempo.
Cuando una planta de apio tiene flores a pesar de las prevenciones, significa que la planta no está experimentando el cuidado cultural correcto. Está estresada, o el calor del verano es simplemente demasiado para la planta y va a procrear.
Qué hacer si su planta de apio tiene flores
Hay algunas plantas de apio que tienen pocos brotes, lo que significa que florecen más tarde en la temporada que otros cultivares. En áreas con veranos tempranos y calurosos, estas son la mejor opción para una temporada de tallos de apio más larga.
Asegúrese de que el apio esté feliz en su hogar. Esto significa suelo orgánico rico que se ha cultivado a una profundidad de al menos 8 a 10 pulgadas, buen drenaje y un suministro de agua constante. Encuentro que las plantas crecen en un área de luz moteadafuncionan mejor que los que están a pleno sol.
Las olas de frío también son una causa potencial de que el apio se desprenda, ya que la planta responde a la amenaza de extinción por las heladas y quiere sembrar semillas para asegurar su ADN. Tenga cuidado con las plantaciones tardías cuando las heladas amenazan y use cuadros fríos o mantas para calentar el suelo para mantener las plantas calientes.
¿El apio sigue siendo bueno después del atornillado?
El apio que ha florecido producirá tallos leñosos que son difíciles de cortar y masticar. Estos todavía tienen un sabor que puede transmitirse a caldos y guisos, pero quítelos antes de servirlos. Su mayor contribución puede ser la contenedor de abono a menos que disfrute de la flor o desee la semilla.
Mi apio está floreciendo actualmente y es una planta de 6 pies de altura con maravillosas y enormes umbelas de flores blancas como de hadas. Lo es atrayendo abejas , avispas y otros polinizadores para ayudar a las otras plantas en mi jardín y lo considero una bendición.
Tiempo suficiente después para compostar la planta, he decidido disfrutar de su elegancia arquitectónica por el momento. Si está impaciente con la simple belleza visual, considere que en seis semanas puede cosechar semillas de apio picantes, que son una gran adición amuchas recetas y una vez tostadas tienen un sabor complejo completamente diferente al de las semillas frescas.
