Las plantas del gigante de Italia también conocidas como 'Gigante italiano' son plantas grandes y tupidas que producen hojas enormes de color verde oscuro con un sabor rico y fuerte. Las plantas del gigante de Italia lo son bienal en las zonas de rusticidad de las plantas del USDA 5-9. Esto significa que crece el primer año y florece el segundo. A menudo se vuelve a sembrar para regresar año tras año.
Los usos del perejil gigante italiano son muchos y los chefs con frecuencia lo prefieren perejil de hoja plana sobre el perejil rizado estándar en ensaladas, sopas, guisos y salsas. En el jardín, esta hermosa planta atrae a una variedad de insectos beneficiosos , incluido larvas de mariposa cola de golondrina negra . El cuidado y el cultivo del perejil Gigante de Italia no es complicado. Siga leyendo para saber cómo.
Cómo cultivar perejil gigante italiano
Plante semillas de perejil Giant of Italy en interiores o inícielas directamente en el jardín en primavera, cuando haya pasado el peligro de las heladas. También puede cultivar plantas Giant of Italy en recipientes grandes. Semillas en general germinar de 14 a 30 días.
Las plantas de Giant of Italy crecen a pleno sol y son más tolerantes al calor que el perejil rizado, pero la sombra de la tarde es beneficiosa en climas donde los veranos son calurosos. El suelo debe ser húmedo, fértil y bien drenado para que el perejil gigante de Italia crezca con éxito.Si su suelo es pobre, excave una cantidad generosa de abono o abono bien podrido.
Riegue las plantas según sea necesario para mantener el suelo constantemente húmedo pero nunca empapado. Una capa de mantillo Conservará la humedad y ayudará a mantener las malezas bajo control. Si crecen en contenedores durante el clima cálido y seco, es posible que necesiten agua todos los días.
El cuidado del perejil del gigante de Italia también puede incluir fertilización. Alimente las plantas una o dos veces durante la temporada de crecimiento con un fertilizante soluble en agua. También puede cavar en un poco de compost o aplicar a fertilizante en emulsión de pescado . Corte las hojas según sea necesario durante la temporada de crecimiento o cuando las plantas comiencen a verse peludas.
