Una perenne picante rábano picante Armoracia rusticana es un miembro de la familia Cruciferae Brassicaceae.Una planta muy resistente, el rábano picante florece en las zonas USDA 4-8.Se utiliza principalmente por sus raíces, que se rallan y se utilizan como condimento.Como sus primos, brócoli y rábano , la planta de rábano picante tiene flores; la pregunta es, ¿son comestibles las flores de rábano picante? Si no, ¿debería cortar las flores de rábano picante?
¿Son comestibles las flores de rábano picante?
Como se mencionó, el rábano picante se cultiva principalmente por su raíz picante. Un cultivo resistente al frío, el rábano picante prospera tanto al sol como a la sombra parcial y se propaga a partir de esquejes de raíz. El rábano picante se establece rápidamente e incluso después de cosechar las raíces, es más que probable que surjaen el jardín lo quieras o no. Por esta razón, muchas personas plantar rábano picante en macetas para retardar la posibilidad de propagación.
Si planta rábano picante en el jardín, elija un sitio soleado a parcialmente soleado y deje de 18 a 20 pulgadas entre plantaciones. Plante los esquejes de raíz tan pronto como el suelo se descongele lo suficiente como para cavar en la primavera.
Plante los esquejes al doble de profundidad que el trozo de raíz, ya que las plantas desarrollan una raíz principal muy larga. Por eso, por supuesto, las plantas tienden a volver y pueden se vuelve invasivo . Aunque está desenterrando la raíz para cosechar, es muy difícil obtener cada pedacito. Las piezas de raíz restantes se propagan fácilmente y, listo, el rábano picante vuelve a crecer.
A medida que las plantas crecen, puede recoger hojas jóvenes para agregarlas a las ensaladas y darle un toque picante. Las hojas más viejas, aunque comestibles, son duras y desagradables. ¿Qué tal las flores en el rábano picante? En algunos cultivos, las flores se pellizcan o se cortanpara estimular el crecimiento de las hojas, especialmente en las plantas herbáceas. En otras plantas, se fomentan las flores porque el objetivo final es la fruta.
El rábano picante no se incluye en ninguna de estas categorías. Si bien es posible que vea una planta de rábano picante floreciendo, las flores no están aquí ni allá. A medida que la planta crece, las hojas pequeñas se vuelven grandes, de hasta 2 pies de largo, gruesas y un tallo de florsobresale de la parte superior de la planta. De los tallos nacen pequeñas flores blancas e insignificantes.
En el verano, es posible que vea o no la planta de rábano picante florecer. Las flores de rábano picante no son de gran importancia ya que producen poca semilla viable, si es que producen alguna. Algunos años es posible que la planta no florezca en absoluto. En cualquier caso, mientras que las hojas tiernas aromáticas se utilizan para cocinar, las flores no.
Debido a que la planta se cultiva por su raíz, no es necesario cortar flores de rábano picante, a menos que, por supuesto, desee utilizarlas para arreglos florales de interior, aunque las flores no son llamativas. Si su planta de rábano picante tiene flores,incluso puede ser beneficioso dejar las flores en paz. Pueden atraer polinizadores al resto del huerto, lo que ciertamente no es algo malo.
