ajo le da más sabor a sus esfuerzos en el jardín que cualquier vegetal. Hay muchas variedades para probar, pero para obtener un bonito ajo de rayas moradas con un sabor más suave, pruebe Persian Star. Le proporcionaremos lo básicoLa información de la planta Persian Star necesaria para comenzar con este sabroso ajo.
¿Qué es el ajo estrella persa?
El ajo morado Persian Star es una variedad con una piel rayada morada y blanca, lo que hace que este ajo sea atractivo no solo para comer sino también como decoración y en centros de mesa. Hay otras variedades de raya morada, pero esta tiene la coloración más llamativa.
Con orígenes en la nación de Asia central de Uzbekistán, el ajo Persian Star es una variedad de cuello duro. Esto significa que crecerá un escapo, un tallo floral, que es comestible. Los de cuello duro tienen dientes que se forman en un solo anillo en el bulbo.crecen mejor en climas más fríos que las variedades de cuello blando, y no se almacenan tan bien. Mantenga sus bulbos Persian Star durante solo cuatro a seis meses.
El sabor del ajo Persian Star es menos picante que otros variedades de ajo . Su picante distintivo del ajo es más suave y delicado. Esto significa que puede comerlos crudos mejor que otras variedades, pero los dientes también son deliciosos y dulces cuando se tuestan.
Cómo cultivar ajo estrella persa
Cuando cultive ajo Persian Star, siembre afuera a mediados o finales del otoño en climas más fríos y hasta principios de la primavera en climas más cálidos. Asegúrese de que la tierra sea rica, modifíquela con abono si es necesario. Comience a regar su ajo regularmente cuando las hojascomienza a dispararse en primavera. Disminuirá el riego a medida que se acerque la época de la cosecha.
Debido a que esta es una variedad de cuello duro, es importante cortar los paisajes a medida que aparecen. Cuando vea un tallo largo y verde con una flor blanca en forma de bulbo al final, córtelo para permitir que la planta ponga másenergía para desarrollar los dientes y el bulbo. los paisajes son comestibles y deliciosos. Tienen un sutil y dulce sabor a ajo y se pueden comer de cualquier forma en que se comen cebollas verdes, crudas o cocidas.
Dependiendo de cuándo plantó el ajo Persian Star, esté listo para cosechar bulbos en cualquier momento entre principios y finales del verano. Busque que las hojas inferiores de las plantas se hayan secado con algunas hojas verdes en la parte superior. Puede marcar unaplantar para ver si el bulbo está listo antes de cosechar el resto.
Deje que las bombillas se sequen secándolas en un lugar fresco durante unas semanas antes de usarlas.
