¿Qué es la albahaca de lima? Un primo cercano de la albahaca de limón más común, la hierba de albahaca de lima tiene un sabor picante y un aroma dulce y cítrico. La albahaca de lima se usa en una variedad de platos, que incluyen pollo, pescado, salsas, ensalada de frutasy platos tailandeses. También hace un té helado delicioso y refrescante. Cultivar albahaca de lima no es difícil, y las hierbas se pueden plantar en el jardín o cultivar en contenedores. Incluso puede cultivar plantas de albahaca de lima en el interior en un alféizar luminoso y soleado.Siga leyendo para obtener más información sobre esto albahaca cítrica variedad.
Cómo cultivar lima y albahaca
Las plantas de albahaca de lima se cultivan comúnmente como anuales. Sin embargo, la planta es perenne en las zonas de resistencia de plantas del USDA 9 a 11. Coloque la planta donde reciba al menos seis horas de luz solar por día.
La hierba lima y albahaca requiere un suelo bien drenado. Si el drenaje es deficiente, excave un poco de abono antes de plantar. Si está cultivando hierba lima y albahaca en un recipiente, use una mezcla comercial para macetas de buena calidad.
Puede comenzar con semillas de albahaca y lima en el interior a fines del invierno, aproximadamente de seis a ocho semanas antes de la última helada en su clima. Sin embargo, la mayoría de los jardineros prefieren comprar plantas de inicio en un vivero o centro de jardinería.
Deje de 12 a 16 pulgadas 25-35 cm entre las plantas. La albahaca lima prefiere una buena circulación de aire y no le va bien en una cama llena de gente.
Revise las plantas de albahaca en macetas todos los días durante el clima cálido, ya que las condiciones se secan rápidamente. Mantenga el follaje lo más seco posible para prevenir enfermedades. Evite los aspersores y, en su lugar, use una manguera para plantas de albahaca de agua en la base.
Alimente las plantas de lima y albahaca cada cuatro a seis semanas durante la primavera y el verano con un fertilizante soluble en agua diluido a la mitad. Evite la sobrealimentación, que debilitará el sabor cítrico.
Corte las hojas y los tallos y utilícelos en la cocina con la frecuencia que desee. El sabor picante es más pronunciado cuando la planta se cosecha antes de florecer. Corte la albahaca de lima si la planta comienza a verse delgada. El recorte regular mantendrá la plantatupido y compacto.
