El centeno es un cultivo extremadamente fácil de cultivar. Sin embargo, algunos jardineros no plantan este cultivo de cereales porque no tienen claro cómo cosechar centeno. Si bien es cierto que recoger cultivos de centeno es muy diferente de recolectando tomates de jardín , eso no significa que cosechar centeno sea complejo. Siga leyendo para obtener información sobre cómo gestionar una cosecha de plantas de centeno, incluidos consejos sobre cómo y cuándo cosechar centeno.
Cosecha de plantas de centeno
El centeno se cultiva como cultivo alimenticio en muchas partes del mundo y el cereal es con frecuencia un ingrediente central en los panes. Sin embargo, en los huertos familiares, el centeno a menudo se cultiva como un producto económico y eficaz cultivo de cobertura .
Uno de los cultivos de cereales más resistentes, el centeno se puede sembrar más tarde en otoño que cultivos similares. Es más fuerte y crece más rápido que trigo . Como cultivo de cobertura, ofrece un extenso sistema de raíces de retención del suelo y hace un gran trabajo para mantener las malas hierbas. También atrapa y retiene el exceso de nitrógeno en el suelo.
Los jardineros que usan centeno como cultivo de cobertura a menudo no se preocupan por la cosecha de una planta de centeno. Eso significa que no tienen que preocuparse por recoger cultivos de centeno. Más bien, estos jardineros matan el centeno cuando ha cumplido su propósito rodando, rociar, quemar o cortar.
Cuándo cosechar centeno
Si usted es un jardinero que espera cosechar una planta de centeno, necesitará saber cuándo cosechar el centeno y cómo. El momento es fácil, ya que puede ver cómo su cosecha pasa por las etapas hacia la madurez dorada. Una vez que el centeno estámaduro, puedes empezar a cosechar centeno.
Para saber cuándo es el momento de la cosecha, observe cómo su grano pasa por tres etapas. En la primera etapa, cuando exprime un grano, sale un líquido lechoso. En la segunda etapa, esta "leche" se endurece dentro del grano,y el grano simplemente se sangra si se aprieta.
El momento de cosechar el centeno es durante la tercera etapa de madurez. El grano es duro y pesado. Cuando pellizcas el grano, no rezuma ni sangra, y la cabeza cuelga. Ahí es cuando quieres comenzar a recolectar cultivos de centeno..
Cómo cosechar centeno
Una vez que su grano esté maduro, debe quitar las semillas de la planta para la cosecha de su planta de centeno. El mejor método depende del tamaño de su cosecha y sus preferencias.
Simplemente puede romper las cabezas de semillas y juntarlas en una canasta. Alternativamente, puede usar tijeras de jardín, podadoras, una hoz o una guadaña. Las herramientas son útiles para una cosecha más grande.
No olvide secar las espigas de semillas o las gavillas de centeno. Déjelas secar durante una semana o más antes del proceso de trilla. Ahí es cuando retira las porciones comestibles del cultivo. Puede separar las espigas de los tallos frotandolas cabezas de las semillas entre las manos, golpeándolas con un palo de madera, pisándolas con los pies o golpeándolas en una lata de metal. Luego separe las semillas vertiéndolas de un balde a otro frente a un ventilador.
