Si le gustan los cereales integrales orgánicos en su mesa, tal vez le guste cultivar centeno como alimento. El centeno en grano orgánico es caro de comprar y bastante fácil de cultivar en un jardín trasero. ¿Se pregunta cómo cultivar centeno en grano? Siga leyendo paraconsejos e información que pueden ayudarlo a comenzar.
Información de centeno de cereales
Muchos jardineros trabajan duro para producir verduras y frutas en el patio trasero, pero nunca piensan en plantar granos. No se deje engañar por los rumores de que los granos son difíciles de cultivar. De hecho, granos como el centeno trigo y avena son mucho más fáciles de cultivar que la mayoría de las verduras.
El centeno, por ejemplo, es uno de los cultivos más fáciles de cultivar. Crece bien incluso en suelos muy pobres y requiere poco trabajo. Y es bastante resistente al frío, mucho más que el trigo. El centeno como cerealse puede utilizar para hacer pasta, pan o incluso cerveza.
La gente cree erróneamente que el centeno en grano de cereal o cultivos de granos similares solo se pueden cultivar en grandes operaciones comerciales, pero nada está más lejos de la verdad. Puede comenzar a cultivar centeno como alimento si incluye una hilera de plantas de centeno en su huerto. Estoproducirá suficiente centeno para hacer muchas hogazas de pan.
Otro mito sobre el cultivo de granos es que se necesitan equipos especializados y costosos para la cosecha. Si bien puede cosechar el centeno en grano con una guadaña, también puede usar tijeras de podar o incluso un cortasetos. Puede golpear las cabezas de las semillas con unapalo de madera para quitar el grano, luego retire la cubierta de papel con un ventilador doméstico. Una licuadora básica hace un gran trabajo al convertir el grano de centeno en harina.
Cómo cultivar grano de centeno para la alimentación
El centeno en grano de cereal es un cultivo que prefiere crecer en climas fríos. Generalmente, si está cultivando centeno como alimento, plante sus semillas en otoño para una cosecha de primavera. Las plantas de grano de centeno de cereal producen raíces densas y fibrosas que aman las temperaturas frescas.
Compre semillas en línea o en tiendas de alimentos y siembre en una cama de jardín soleada. Una vez que haya esparcido la semilla en la superficie del suelo, rastrille el suelo para cubrir un poco las semillas, luego enrolle o empaquete el suelo para asegurarse de que las semillasestán haciendo contacto con el suelo.
Cubra el área ligeramente con paja para ocultar las semillas de las aves. Mantenga la tierra húmeda si la lluvia es insuficiente.
Coseche el grano a fines de la primavera cuando los tallos comiencen a ponerse marrones. Córtelos al nivel del suelo, átelos en manojos y guárdelos en un lugar seco durante algunas semanas. Después de eso, trille el grano golpeando los talloscon un palo sobre una sábana o lona.
