melocotones puede ser blanco o amarillo o sin pelusa, también conocido como a nectarina pero independientemente tienen el mismo rango de maduración y características.Los duraznos que son amarillos son solo una cuestión de preferencia y para aquellos que prefieren los duraznos de pulpa amarilla, hay innumerables cultivares de duraznos amarillos.
Acerca de los melocotones amarillos
Hay más de 4000 variedades de melocotón y nectarina y constantemente se están produciendo nuevas. Por supuesto, no todos estos cultivares están disponibles en el mercado. A diferencia variedades de manzana , la mayoría de los melocotones se parecen a la persona promedio, por lo que ninguna variedad ha dominado el mercado, lo que permite a los criadores de melocotones continuar creando nuevas variedades mejoradas.
Quizás la elección más importante que debe hacer un posible cultivador es si debe cultivar fruto de piedra adherente, piedra de piedra o semi-piedra . Los cultivares de melocotón amarillo Clingstone son aquellos cuya pulpa se adhiere al hueso. A menudo tienen pulpa fibrosa y firme y suelen ser las variedades de melocotón amarillo de principios de temporada.
Freestone se refiere a melocotones donde la pulpa se separa fácilmente del hueso cuando la fruta se corta por la mitad. Las personas que quieren comer melocotones recién hechos a menudo prefieren melocotones amarillos de freestone.
Semi-piedra o semi-piedra de piedra, solo significa que la fruta es principalmente piedra de piedra cuando ha madurado.
Cultivares de melocotones de carne amarilla
mayo rico es una variedad de temporada temprana de pequeña a mediana, principalmente roja sobre verde amarillenta, con pulpa firme y sabor ácido y susceptibilidad media a la mancha bacteriana.
Cresta Reina es similar en todos los aspectos a Rich May pero madura un poco más tarde.
llama de primavera es una piedra semiadherente mediana con buen tamaño y sabor de la fruta y una alta susceptibilidad a las manchas bacterianas.
Desire NJ 350 es una piedra adhesiva de color rojo sobre amarillo de tamaño mediano.
Sunbrite es un melocotón de tamaño pequeño a mediano que madura entre el 28 de junio y el 3 de julio.
Flamin Fury es de un escarlata pequeño a mediano sobre una piedra adhesiva de color amarillo verdoso con carne medianamente firme y buen sabor.
Carored es un melocotón pegajoso de pulpa amarilla pequeña a mediana de temporada temprana con buen sabor que se "derrite".
Príncipe de primavera es otra piedra adhesiva pequeña a mediana con sabor regular a bueno.
Estrella temprana tiene pulpa firme que se derrite y es muy productiva.
Harrow Dawn produce melocotones medianos que se recomiendan para huertos caseros.
Príncipe rubí es un melocotón de tamaño mediano, semi-adherente que tiene una pulpa que se derrite y un buen sabor.
centinela produce duraznos medianos a grandes, tiene baja susceptibilidad a la mancha bacteriana y madura alrededor de la segunda semana de julio.
La lista es improbablemente larga para los melocotones de pulpa amarilla y lo anterior es solo una pequeña selección basada solo en el número de días desde la maduración después de Red Haven. refugio rojo es un híbrido introducido en 1940 que es un productor constante de melocotones semi-freestone de tamaño moderado con pulpa firme y buen sabor. Es algo del estándar de oro para los huertos comerciales de duraznos, ya que es tolerante a las bajas temperaturas invernales yproductor confiable.
