Si alguna vez ha disfrutado de una taza de té Earl Grey, conoce el aroma y el sabor de la naranja bergamota. Nadie sabe con certeza de dónde proviene este cítrico, pero hoy en día solo crece en cultivo. Los productores producen aceite de bergamota a partir delas pieles de las frutas que se utilizarán como aromatizantes e ingredientes en perfumes y colonias. En cualquier lugar donde se cultiven cítricos, se puede cultivar el exclusivo naranjo bergamota.
¿Qué es un naranjo bergamota?
La variedad bergamia de Citrus aurantium es lo que comúnmente se conoce como bergamota o naranja bergamota. Sus orígenes son misteriosos pero pueden ser un cruce entre ellos cidra o limón y naranja agria. Se conoce y se cultiva en el Mediterráneo desde hace al menos unos cientos de años.
La bergamota es siempre verde en climas cálidos y secos, como el Mediterráneo. También se puede cultivar en regiones tropicales. Costa de Marfil es un centro de cultivo. Los árboles crecen hasta 40 pies 12 m. Pero generalmente se mantienen mucho más pequeños.. Las hojas son similares a las de un limonero y los frutos son amarillos. No espere que este árbol le dé algo como un naranja ; las frutas son muy ácidas.
El extracto de bergamota y naranja conocido como aceite de bergamota es la razón principal por la que este árbol se cultiva en algunos lugares del mundo. El aceite fragante se ha utilizado en la colonia desde el siglo XVII. También se puede hacer un aceite de las flores para producir naranja.agua de flores.
Cultivo y cuidado de una naranja bergamota
Si bien obtendrá un mejor resultado obteniendo fruta utilizable de un árbol de limón o naranja, el cultivo de la naranja bergamota puede ser gratificante a su manera. Es probable que usted sea la única persona que sepa que tenga una.
El clima debe ser cálido, ya sea tropical o subtropical, húmedo o seco pero con inviernos suaves. Es posible cultivar bergamota a partir de semillas, pero también crece bien a partir de esquejes si conoce a alguien más con un árbol.
Siga las pautas generales de los árboles de cítricos al cuidar una naranja bergamota. Elija un lugar soleado protegido del viento y proporcione de 12 a 24 pies 3,6 a 7,3 metros de espacio con respecto a otros árboles. Proporcione mucha agua a medida que se establezcan las raíces, yuse un fertilizante balanceado regularmente durante los primeros años o hasta que comience a dar frutos. Podar y dar forma el árbol según sea necesario, aproximadamente cada dos años.
