Las papedas pueden parecer algo que le parecería delicioso, pero podría estar terriblemente equivocado. ¿Qué son las papedas? Son los antepasados de muchas de nuestras frutas cítricas comunes. Las frutas Papeda siempre son comestibles, pero a veces son amargas y casi desagradables.Sin embargo, algunos tipos de papeda son excelentes portainjertos para los árboles de cítricos modernos. Lea más sobre estos abuelos de los cítricos y cómo se usan.
¿Qué son las Papedas?
Los cítricos de Papeda son nativos de Asia tropical. Las plantas son de crecimiento lento y producen frutos amargos que tienen poco uso comercial. Ellos, junto con pomelo y cidra , son los antepasados de la mayoría de nuestras especies de cítricos actuales. Algunos de los árboles tienen valor ornamental, otros tienen fines de portainjerto o reproducción, y otros se utilizan como aromatizantes.
Aunque las papedas crecen en regiones tropicales, en realidad son una de las más tolerantes a las heladas árboles de cítricos . La mayoría de los cítricos de papeda son pequeños, espinosos y producen frutos de piel gruesa, apenas jugosos. La mayoría de las flores de papeda son pequeñas con la excepción de la papeda Ichang.
¿Las papedas son comestibles? Ciertamente puedes comer la fruta y no te hará daño, pero la amargura agria y la piel dura junto con la pulpa seca y pulposa seguramente evitarán que se repita la experiencia. La piel y las hojas se usan en algunosCocina asiática como condimento, pero una fruta entera probablemente resultaría ser un desafío para consumir.
Dicho esto, la papeda ha ayudado a producir algunos de nuestros cítricos más populares, como Lima clave , que es un cruce entre citron y papeda.
Tipos de Papeda
La papeda Ichang es un árbol ornamental, que se cultiva por su forma interesante y flores perfumadas seguidas de frutos decorativos pesados. Junto con la papeda Khasi, también son portainjertos importantes.
Las papedas se utilizan a menudo como patrón para mejorar la resistencia a las enfermedades, la resistencia y otras características de los cítricos. Los frutos de papeda de limón Ichang, Yuzu, lima kaffir , Kabosu y Sucachi tienen algún uso en la cocina asiática.
Las papedas también se utilizan por su aceite fragante, que forma parte de los cosméticos y perfumes. Algunos tipos de papeda incluso se utilizan en la medicina tradicional, especialmente en China. Mientras que el limón Ichang es un cruce de una papeda con un pomelo, hay ungrupo llamado Inchandarins con los que se cruzan papedas mandarinas .
Cómo cultivar una Papeda
Puede ser difícil conseguir un árbol de papeda puro, ya que son plantas silvestres en las regiones asiáticas que reciben monzones y temperaturas cálidas; sin embargo, las cruces pueden estar disponibles.
Las plantas de Papeda tienen los mismos requisitos que cualquier árbol de cítricos. Las Papedas necesitan un lugar cálido y soleado con al menos 6 horas de luz. El suelo debe ser liviano y bien drenado. Los suelos arcillosos deberán enmendarse en gran medida con compost o arena.
Una vez plantado, el árbol debe tener una estaca de entrenamiento durante los primeros años para mantener recto el tronco principal. Se pueden formar chupones en la base de las papedas y deben podarse a menos que desee un arbusto enredado.
Alimente los árboles de papeda en primavera y nuevamente justo después de que caigan las flores.
