Mayhaws son árboles en el espino familia. Producen pequeños frutos redondos que parecen en miniatura manzanas silvestres . Aquellos que cosechan frutas mayhaw no las comen crudas, sino que las cocinan en mermeladas o postres. Si tiene mayhaws en su patio trasero, es posible que desee prepararse para tal vez el tiempo de recolección. Siga leyendo para obtener consejos sobre cuándo y cómocosecha mayhaw.
Tiempo de cosecha de Mayhaw
Los Mayhaws son árboles pequeños con copas redondeadas que crecen de forma silvestre en las partes este y sureste de los Estados Unidos. La fruta mayhaw normalmente aparece en los árboles en mayo. Las frutas son del tamaño de una cereza y la forma de una manzana silvestre, generalmente de color rosa orojo. La fruta es comestible, pero no muy buena comida directamente del árbol. Sin embargo, hace deliciosas jaleas, mermeladas, postres e incluso vino.
En estos días, los árboles se cultivan para la cosecha de mayhaws. Cada árbol produce una cantidad diferente de fruta, pero algunos producen hasta 100 galones en un solo año. Si tiene mayhaws y desea comenzar a cosechar fruta de mayhaw,Tendré muchas opciones sobre cómo proceder.
Cuándo elegir Mayhaws
La cosecha de mayhaw no comienza hasta que la fruta está madura, y esto depende de cuándo florece el árbol. Puede comenzar su cosecha de mayhaw aproximadamente 12 semanas después de que aparezcan las primeras flores.
Pero se han desarrollado más de 100 cultivares de árboles mayhaws, y cada cultivar florece en un momento diferente, desde enero hasta mayo. Eso hace que sea imposible dar una regla general sobre cuándo recolectar mayhaws.
Algunos mayhaws están listos para la recolección de mayhaws en marzo, otros hasta en julio. Los productores a menudo esperan una floración tardía para evitar el daño que las heladas causan a los cultivos cuando los árboles en flor se enfrentan a temperaturas bajo cero.
Cómo cosechar mayhaws
Una vez que llegue el momento de la cosecha de mayhaw, tendrá que decidir qué sistema de recolección de mayhaw va a utilizar. La cosecha de la fruta de mayhaw puede llevar mucho tiempo ya que muchos cultivares tienen frutas que maduran en una semana o más.
Quizás la forma más común de recolectar mayhaw es simplemente dejar que la fruta caiga al suelo mientras madura. Este método de cosecha mayhaw funciona de manera eficiente si despeja y limpia las áreas debajo del árbol, lo que facilita la recolección.
Otra forma de recolectar mayhaw se llama sacudir y atrapar. Los productores colocan mantas o lonas debajo del árbol, luego sacuden el tronco hasta que caen las frutas. Esto imita la forma en que se cosechan nueces y puede ser la forma más eficiente de sacar la fruta del árbol rápidamente.
