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DiverseGarden - http://www.diversegarden.comHay muchos alimentos silvestres disponibles para cultivar y recolectar, pero a veces es difícil saber cuáles. Algunos son obvios, como las manzanas silvestres o bayas [1] , pero ¿puedes comer un cactus?
Si vive en el suroeste o incluso en otras partes de los EE. UU., Es posible que haya visto algo en la sección de frutas y verduras llamado "nopales". las almohadillas del nopal [2] y han sido una fuente de alimento para los nativos de la zona. Al observar toda la flora de los géneros, las plantas de cactus comestibles constituyen solo una fracción, pero existen.
Sorprendentemente, hay muchos tipos de cactus comestibles, aunque es posible que tenga que hacer un poco de trabajo para eliminar las espinas. Los recolectores silvestres pueden preguntarse, "¿comer cactus es peligroso?" búsqueda de alimento silvestre , debe saber qué es seguro y cómo preparar sus alimentos nativos.
Aparentemente, todos los frutos de un verdadero cactus son seguros para comer; sin embargo, muchos necesitan una preparación especial o incluso deben cocinarse. Los sabores van desde afrutados, dulces y suaves hasta amargos e intolerantes. Habitantes nativos deLos rangos de cactus tenían que averiguar cuáles eran plantas comestibles y cuáles era mejor dejarlas en paz.
Plantas suculentas como la agave [3] han proporcionado alimento a partir de sus hojas durante miles de años. No solo están llenas de la humedad necesaria, sino que las hojas se pueden tostar para una variedad de propósitos. Los indígenas combinaron este tipo de fuentes de alimentos a base de plantas con la caza y el cultivo.para completar una dieta equilibrada.
La mayoría de las especies de cactus no son venenosas, pero algunas tienen un sabor bastante terrible. La recolección de cualquier parte comestible habría sido extenuante y difícilmente valdría la pena el trabajo para fuentes de alimento tan desagradables. Sin embargo, varias son existencias de alimento conocidas y todavía se usan en la actualidad.
En las regiones áridas y cálidas hay muchos tipos de cactus comestibles para agregar a su paisaje. Puede encontrar opciones disponibles en las tiendas de comestibles latinas e incluso en los supermercados de especialidades. Los nopales, especialmente, son comunes tanto frescos como enlatados. Incluso los tunas o frutas de tuna existen en muchos abarrotes étnicos.
Ahora que hemos respondido a la pregunta, "¿son las plantas de cactus comestibles", necesita saber cuáles son las mejores variedades para agregar a su jardín. Incluso los jardineros del norte pueden animarse, ya que muchos de estos pueden soportar breves períodos de congelación. Algunas opciones para un jardín de cactus comestibles son:
la mayoría de las especies en el género Opuntia [9] tiene frutas comestibles y Saguaro [10] también tenga miembros con partes comestibles. Antes de la cosecha silvestre, verifique localmente para asegurarse de que sus alimentos objetivo no sean plantas protegidas
descargo de responsabilidad : El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico, herbolario u otro profesional adecuado para obtener asesoramiento.
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URL del artículo: http://www.diversegarden.com/ornamental/cacti-succulents/scgen/are-cactus-plants-edible.htm
URL en esta publicación :
[1] bayas: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/berries/harvesting-berries.htm
[2] las almohadillas del nopal : http://www.diversegarden.com/ornamental/cacti-succulents/prickly-pear/harvesting-edible-cactus-pads.htm
[3] agave: http://www.diversegarden.com/ornamental/cacti-succulents/agave/growing-agave.htm
[4] tuna : http://www.diversegarden.com/ornamental/cacti-succulents/prickly-pear/growing-prickly-pear.htm
[5] cactus de barril: http://www.diversegarden.com/ornamental/cacti-succulents/barrel-cactus/barrel-cactus-care.htm
[6] cactus cholla: http://www.diversegarden.com/ornamental/cacti-succulents/cholla-cactus/cholla-cactus-care.htm
[7] cactus de fruta de dragón: http://www.diversegarden.com/ornamental/cacti-succulents/dragon-fruit/how-to-grow-dragon-fruit.htm
[8] Cactus de tubo de órgano: http://www.diversegarden.com/ornamental/cacti-succulents/organ-pipe-cactus/organ-pipe-cactus-care.htm
[9] género Opuntia: http://www.diversegarden.com/ornamental/cacti-succulents/prickly-pear/opuntia-cactus-varieties.htm
[10] Saguaro: http://www.diversegarden.com/ornamental/cacti-succulents/saguaro/saguaro-cactus-care.htm
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