No hay nada como el sabor de una cebolla recién sacada del jardín. Ya sean las estrechas y verdes en su ensalada o la rebanada grasosa y jugosa de su hamburguesa cebollas directamente del jardín son algo digno de contemplar. Cuando encuentran esa variedad especial que es particularmente atractiva, muchos jardineros quieren saber cómo recolectar semillas de cebolla para sembrar en el futuro. Cosechar semillas de cebolla es un proceso bastante simple, pero aquí hay algunascosas que necesitas saber.
Ya sea una preferencia por los productos cultivados orgánicamente, consideraciones económicas o simplemente la buena sensación que siente al servir alimentos que usted mismo cultivó, existe un interés renovado en la jardinería doméstica. La gente busca en la red la riqueza y el sabor de lo antiguovariedades de tiempo y aprender a guardar semillas para la próxima generación de huertos. La recolección de semillas de cebolla para la producción futura puede ser su contribución al proceso.
Recolección de semillas de cebolla de las plantas adecuadas
Antes de hablar sobre cómo cosechar semillas de cebolla, debemos decir algunas palabras sobre qué tipo de cebollas se pueden cosechar. Muchas de las semillas o conjuntos adquiridos de las grandes empresas productoras de semillas son híbridos, lo que significa que las semillas sonun cruce entre dos variedades parentales elegidas por características específicas. Cuando se mezclan, nos dan lo mejor de ambas variedades. Eso es genial, pero si planeas cosechar semillas de cebolla de estos híbridos, hay una trampa. Las semillas guardadases probable que produzcan cebollas con las características de uno de los padres o del otro, pero no de ambos, y eso si es que germinan. Algunas empresas modifican un gen dentro de la planta para producir semillas estériles. Por lo tanto, la regla número uno: no coseche semillas de cebollade híbridos.
Lo siguiente que debe saber sobre la recolección de semillas de cebolla es que las cebollas son bienales. Las bienales solo florecen y producen semillas durante su segundo año. Dependiendo de dónde viva, esto puede agregar algunos pasos a su lista de pasos.
Si su suelo se congela durante el invierno, una lista de cómo recolectar semillas de cebolla incluirá sacar del suelo los bulbos que ha elegido como semilla y almacenarlos durante el invierno para volver a plantarlos en la primavera. Deberán sermantenerse fresco a 45 a 55 F. 7-13 C.. Esto no es solo para propósitos de almacenamiento, es un proceso llamado vernalización. El bulbo necesita almacenamiento en frío durante al menos cuatro semanas para desencadenar el crecimiento de escapos o tallos.
Vuelva a plantar los bulbos a principios de la primavera, cuando el suelo se haya calentado a 55 ° F 13 ° C. Una vez que se complete el crecimiento de las hojas, cada planta enviará uno o más tallos para la floración. Como todas las especies de allium, las cebollas producen bolas cubiertascon flores diminutas listas para la polinización. La autopolinización es habitual, pero la polinización cruzada puede ocurrir y en algunos casos debe fomentarse.
Cómo cosechar semillas de cebolla
Sabrá que es hora de cosechar las semillas de cebolla cuando las umbelas o las cogollos florales empiecen a ponerse marrones. Recorte con cuidado los tallos unos centímetros por debajo de la cabeza y colóquelos en una bolsa de papel. Coloque la bolsa en un lugar fresco y seco paravarias semanas. Cuando las cabezas estén completamente secas, agítelas vigorosamente dentro de la bolsa para que suelten las semillas.
Mantenga sus semillas frescas y secas durante el invierno.
