colinabo es un miembro de la familia del repollo y es una verdura de estación fría que se cultiva por su tallo o "bulbo" agrandado. Puede ser blanco, verde o morado y es mejor cuando mide entre 2 y 3 pulgadas de ancho y se puede comer crudo o cocido. Si no está listo para usarlo en cosecha , es posible que se pregunte cómo almacenar las plantas de colinabo y cuánto tiempo se conserva. Siga leyendo para saber cómo mantener fresco el colinabo.
Cómo almacenar plantas de colinabo
Las hojas de colinabo joven se pueden comer de manera muy similar espinaca o hojas de mostaza y deben comerse lo antes posible. Si no las va a comer el día en que fueron recolectadas, corte las hojas del tallo y luego colóquelas en una bolsa Ziploc con una toalla de papel húmeda en el cajón para verduras.refrigerador. Almacenar las hojas de colinabo de esta manera las mantendrá frescas y comestibles durante aproximadamente una semana.
El almacenamiento del colinabo para las hojas es bastante fácil, pero ¿qué tal si se mantiene fresco el “bulbo” del colinabo? El almacenamiento del bulbo del colinabo es prácticamente el mismo que para las hojas. Retire las hojas y los tallos del bulbo el tallo hinchado.este tallo bulboso en una bolsa Ziploc sin una toalla de papel en el cajón para verduras de su refrigerador.
¿Cuánto tiempo se conserva el colinabo de esta manera? Guardado en una bolsa sellada como se describe anteriormente en el cajón para verduras de su refrigerador, el colinabo durará aproximadamente una semana. Sin embargo, cómelo lo antes posible para aprovechar todas sus ventajas.nutrientes deliciosos. ¡Una taza de colinabo cocido y cortado en cubitos tiene solo 40 calorías y contiene el 140% de la dosis diaria recomendada de vitamina C!
