¿Alguna vez has oído hablar de la planta con el nombre de muelle sangriento también conocida como acedera de vetas rojas? ¿Qué es la acedera de vetas rojas? La acedera de vetas rojas es un comestible decorativo que está relacionado con acedera francesa , el tipo que se cultiva con más frecuencia para cocinar. ¿Está interesado en cultivar acedera con vetas rojas? Siga leyendo para aprender cómo cultivar acedera con vetas rojas y consejos para el cuidado de los muelles con sangre.
¿Qué es la acedera de venas rojas?
Planta de muelle sangrienta, también conocida como acedera roja veteada Rumex sanguineus , es una perenne en forma de roseta de la familia del trigo sarraceno.Por lo general, crece en un montículo que alcanza alrededor de 18 pulgadas 46 cm de altura y es igual de ancho.
La planta del muelle sangriento es originaria de Europa y Asia, pero se ha naturalizado en algunas áreas de los Estados Unidos y Canadá. La acedera roja veteada de crecimiento silvestre se puede encontrar en zanjas, claros y bosques.
Se cultiva por sus hermosas hojas verdes en forma de lanza que están marcadas por vetas de rojo a púrpura, de las cuales la planta recibe su nombre común. En la primavera, los tallos rojizos florecen con pequeñas flores en forma de estrella en racimos que crecena 30 pulgadas 76 cm. de altura. Las flores son verdes en la primera aparición y luego se oscurecen a un marrón rojizo, seguido de una fruta de color similar.
¿Es comestible Bloody Dock?
Las plantas de dársena con sangre son comestibles; sin embargo, se recomienda precaución. La planta contiene ácido oxálico al igual que las espinacas que puede causar malestar estomacal cuando se ingiere o irritación de la piel en personas sensibles.
El ácido oxálico es responsable de darle a la acedera de venas rojas un sabor a limón amargo y en grandes cantidades puede causar deficiencias minerales, específicamente calcio. El ácido oxálico se minimiza cuando se cocina. Se sugiere que las personas con condiciones preexistentes eviten ingerirlo.
Si va a cosechar acedera roja veteada como verdura, coseche las tiernas hojas tiernas que se pueden comer crudas o cocidas como lo haría espinaca . Las hojas más viejas se vuelven duras y amargas.
Cómo cultivar acedera veteada roja
Las plantas sangrientas del muelle son resistentes a las zonas USDA 4-8, pero se pueden cultivar como anuales en otras áreas. Siembre las semillas directamente en el jardín en la primavera o divida las plantas existentes. Sitúe la plantación a pleno sol a sombra parcial en promedio parasuelo húmedo.
El cuidado del muelle ensangrentado es mínimo, ya que este es un planta de bajo mantenimiento . Se puede cultivar alrededor de estanques, en un pantano o en a jardín acuático . Mantenga las plantas húmedas en todo momento.
La planta puede ser invasiva en el jardín si se permite que se siembre por sí misma. Quite los tallos de las flores para evitar la auto-siembra y promover el crecimiento de hojas tupidas. Fertilice una vez al año en la primavera.
los problemas comunes incluyen babosas , óxido y mildiú polvoriento .
