El arroz es uno de los alimentos más antiguos y venerados del planeta. En Japón e Indonesia, por ejemplo, el arroz tiene su propio Dios. El arroz requiere toneladas de agua, además de condiciones cálidas y soleadas para crecer. Esto hace que plantar arroz sea imposibleen algunas áreas, pero puedes cultivar tu propio arroz en casa, más o menos.
¿Puedes cultivar tu propio arroz?
Si bien digo "algo así", definitivamente es posible cultivar arroz en casa, pero a menos que tenga un gran arrozal afuera de su puerta trasera, es poco probable que esté cosechando mucho. Sigue siendo un proyecto divertido. Cultivar arroz encasa se lleva a cabo en un recipiente, por lo que solo se necesita un pequeño espacio, a menos que decida inundar el patio trasero. Siga leyendo para descubrir cómo cultivar arroz en casa.
Cómo cultivar arroz
Plantar arroz es fácil; lograr que crezca durante la cosecha lo es desafiante . Idealmente, necesita al menos 40 días continuos de temperaturas cálidas superiores a 70 F. 21 C.. Aquellos de ustedes que viven en el sur o en California tendrán la mejor suerte, pero el resto de nosotros también puede intentarnuestra mano para cultivar arroz en interiores, debajo luces si es necesario.
Primero, necesita encontrar uno o varios recipientes de plástico sin agujeros. Uno o varios depende de cuántos pseudo arrozales en miniatura desee crear. Luego, compre semillas de arroz de un proveedor de jardinería o compre arroz integral de grano largo de unalmacene los alimentos a granel o en una bolsa. El arroz cultivado orgánicamente es mejor y no puede ser arroz blanco, que ha sido procesado.
Llene el balde o recipiente de plástico con 6 pulgadas 15 cm. De suciedad o tierra para macetas . Agregue agua hasta 2 pulgadas 5 cm. Por encima del nivel del suelo. Agregue un puñado de arroz de grano largo al balde. El arroz se hundirá en la tierra. Mantenga el balde en un área cálida y soleada y muevaa un lugar cálido por la noche.
Cuidado de las plantas de arroz
Las plantas de arroz no necesitan mucho cuidado de aquí en adelante. Mantenga el nivel del agua a 2 pulgadas 5 cm o más por encima de la tierra. Cuando las plantas de arroz midan 5-6 pulgadas 12,5-15 cm.de altura, aumente la profundidad del agua a 4 pulgadas 10 cm.. Luego, deje que el nivel del agua baje por sí solo durante un período de tiempo. Lo ideal es que, cuando las coseche, las plantas ya no estén en agua estancada.
Si todo va bien, el arroz está listo para cosechar en su cuarto mes. Los tallos pasarán de verde a dorado para indicar que es tiempo de cosechar. Cosechar arroz significa cortar y recolectar las panículas adheridas a los tallos. Para cosechar el arroz, corte los tallos y déjelos secar, envueltos en papel de periódico, durante dos o tres semanas en un lugar cálido y seco.
Una vez que los tallos de arroz se hayan secado, ase en un horno a temperatura muy baja menos de 200 F./93 C. durante aproximadamente una hora, luego retire las cáscaras con la mano. Eso es todo; ahora puede cocinar en su propia casaarroz integral de grano largo cultivado.
