El huerto es una tradición consagrada. ¿Qué es un huerto? Es una forma centenaria de garantizar que las frutas, verduras y condimentos frescos estén al alcance de la cocina. El diseño del huerto actual toma notas del pasado,pero agrega más fantasía y personalidad.
Los precios de los comestibles están subiendo. Es algo de lo que no podemos escapar, y probablemente una tendencia del futuro. Pero puede reducir esas facturas a la mitad si cultiva un huerto. Una cama de huerto es una de las mejores formas depara garantizar productos frescos, saber qué incluye su comida y disfrutar del aire libre.
¿Qué es un huerto?
Nuestros abuelos lo pasaron genial huerta ideas. El diseño del huerto de cocina se basa en gran medida en lo que su familia disfruta comiendo. Puede ser simple, con hierbas frescas y un huerto de corte para embellecer la mesa. Pero algunos jardineros cultivan un huerto para satisfacer todas sus necesidades de frutas y verduras. Enanoárboles frutales, enredaderas y cañas frutales, verduras y tubérculos, alimentos de verano como maíz y tomates, todos ocupan un lugar destacado. Incluso los espacios pequeños pueden producir mucha comida si siembra cultivos sucesivos, usa soportes verticales y planta pequeñas cantidades de alimentos diversos.El espacio puede ser tan simple como una cama elevada o una parcela grande con espacio para expandirse.
Cama de jardín de cocina simple
Gran parte de lo que comemos se puede cultivar. Debe tener en cuenta su zona y asegurarse de que sus selecciones prosperen donde vive. En jardines más pequeños, a cama elevada es un gran comienzo para un huerto. Las camas elevadas se calientan más temprano en la primavera y son accesibles debido a su elevación. Pueden contener mucho si usa soportes verticales para cosas como frijoles, guisantes, pepinos y otras plantas trepadoras. Seleccione un sitio con mucho sol, ya que la mayoría de los productos aprecian mucha luz. Llene el lecho con buena tierra orgánica y considere usar un sistema de goteo para mantener todas las plantas bien hidratadas.
Grandes ideas para el jardín de la cocina
En áreas con mucho espacio, puede agregar más que solo algunas lechugas y cultivos de raíces. Cultive su fruta favorita con una especie enana. Entrene las vides de uva en una cerca. Agregue atracciones polinizadoras en forma de lavanda, caléndula, abejabálsamo y otras plantas con flores. Mantenga alejadas las plagas con plantas y hierbas complementarias. Rote sus plantas de semillas anualmente para prevenir enfermedades y problemas de insectos. Aprenda técnicas como espaldera para mantener el área ordenada y de fácil acceso. Si tiene suficiente espacio y planifica con cuidado, no hay casi nada que no pueda cultivarse en su huerto.
