La tendencia del jardín a la mesa se beneficia de un poco de jerga más nueva pero tiene raíces históricas. ¿Qué es del jardín a la mesa? El significado del jardín a la mesa ha llegado a significar un método sostenible de cultivo de alimentos que permite al jardinero doméstico transportar alimentos de manera eficiente.su "granja" del patio trasero directamente a la mesa.
Significado del jardín a la mesa
Si las tendencias del jardín a la mesa le suenan a algunas campanas, es probable que se deba al concepto de la granja a la mesa, en el que la mesa está situada directamente en la granja y la comida que se sirve proviene directamente de sus campos u otro productor local sostenible.el primer restaurante de la granja a la mesa es Chez Panisse en Berkeley, CA, inaugurado por la chef Alice Waters en 1971.
Entonces, ¿qué es del jardín a la mesa? El jardín a la mesa es como de la granja a la mesa, sin la granja. La tendencia del jardín a la mesa se refiere a producción de alimentos en el propio jardín cultivado específicamente para alimentar a la familia; una tendencia que se ha disparado durante la pandemia.
Patio trasero de la granja a la mesa
Se puede debatir por qué una avalancha de personas saltó sobre la tendencia del jardín a la mesa, pero los beneficios son claros. Cultivar sus propios productos le permite controlar los métodos de control bien. Usted decide si desea utilizar el control químico o prefiere cultivar productos orgánicos.
Dentro de lo razonable, puede cultivar lo que su corazón desee, siempre que se encuentre en la zona correcta del USDA y tenga los requisitos de luz y temperatura adecuados o tenga un invernadero. De la granja al patio trasero a la mesa también le ahorrará dinero; además, realmente no puedeSería más conveniente salir por la puerta trasera e inmediatamente recoger los productos más frescos para la cena.
La tendencia de la jardinería a la mesa también es divertida, educativa, físicamente desafiante y emocionalmente satisfactoria. Por último, realmente no hay excusa para no probar la tendencia de la jardinería a la mesa, ya que este movimiento es ideal incluso para aquellos con espacio limitado en el jardín e ideal para jardinería en macetas .
