Las plantas de ruibarbo rojo canadiense producen tallos rojos llamativos que contienen más azúcar que otras variedades. Al igual que otros tipos de ruibarbo, crece mejor en climas más fríos, es fácil de cultivar y agrega un hermoso follaje y color al jardín. Siga leyendo para aprendermás sobre el cultivo de plantas de ruibarbo rojo canadiense.
Información sobre ruibarbo rojo canadiense
ruibarbo es una verdura de primavera clásica, pero una que se trata más como una fruta en la cocina. Las hojas no son comestibles y, de hecho, son tóxicas, pero los tallos se pueden usar en salsas, mermeladas, tartas, pasteles yotros productos horneados.
Los tallos de color rojo brillante de la variedad de ruibarbo rojo de Canadá funcionan especialmente bien en los postres porque tienen un alto contenido de azúcar. Con estos tallos de ruibarbo, puedes hacer tu receta favorita con menos azúcar.
El ruibarbo rojo de Canadá crecerá como planta perenne y producirá tallos que puede cosechar durante unos cinco años. Crece hasta 2 o 3 pies 0,6 a 0,9 m de altura y producirá de 4 a 12 libras 1,8 a 5,4 kg. de tallos por cada corona que plante.
Cómo cultivar ruibarbo rojo canadiense
Para cultivar este ruibarbo necesitarás coronas o trasplantes. Las variedades de ruibarbo no crecen a partir de semillas. Al plantar coronas, asegúrese de que las raíces estén de 2 a 4 pulgadas 5 a 10 cm por debajo del suelo. Se pueden plantar tan pronto como sea posible.en el suelo en primavera Estas plantas toleran muy bien el frío.
El suelo para cualquier cultivo de ruibarbo debe ser rico en material orgánico y debe drenar bien. No tolerarán el agua estancada. El ruibarbo se desarrolla mejor a pleno sol y tolerará algo de sombra.
Una vez plantado y comenzando a crecer, el cuidado del ruibarbo rojo de Canadá es simple. Mantener mantillo hacia abajo para eliminar las malezas y regar lo suficiente para mantener la tierra un poco húmeda. Evite el agua estancada, que puede provocar la pudrición de la raíz. Quite cualquier tallos de flores como aparecen.
cuando cosecha su ruibarbo rojo canadiense, espere el segundo año. Esto le dará plantas más saludables y productivas durante algunos años. En el segundo año, evite cosechar todos los tallos y para el tercer año tendrá una gran cosecha.
