col rizada china Brassica oleracea var. alboglabra es un cultivo de hortalizas interesante y delicioso que se originó en China.Esta verdura es notablemente similar a la occidental brócoli en apariencia, y por lo tanto se conoce como brócoli chino. Las plantas vegetales de col rizada china, que tienen un sabor más dulce que el brócoli, son ricas en vitaminas A y C y ricas en calcio.
Hay dos variedades de col rizada china, una con flores blancas y otra con flores amarillas. La variedad de flor blanca es popular y crece hasta 19 pulgadas de alto. La planta de flor amarilla solo crece hasta aproximadamente 8 pulgadas de alto. Ambas variedades son resistentes al calory crecerá durante el invierno en la mayoría de las áreas.
Cultivo de plantas de brócoli chino
Cultivar plantas de brócoli chino es extremadamente fácil. Estas plantas son muy indulgentes y se desarrollan bien con un cuidado mínimo. Dado que estas plantas crecen mejor en condiciones más frías, si vive en un clima excepcionalmente cálido, elija lento- atornillado variedades.
Las semillas se pueden plantar tan pronto como se pueda trabajar la tierra y sembrar durante el verano y el otoño. Siembre las semillas a ½ pulgada de distancia en hileras espaciadas a 18 pulgadas y a pleno sol. Las semillas generalmente germinan en 10 a 15 días.
el brócoli chino también le gusta suelo bien drenado con mucho materia orgánica .
Cuidado del brócoli chino
Las plántulas deben ser diluido a una planta cada 8 pulgadas una vez que alcancen las 3 pulgadas de alto. Proporcione agua con regularidad, especialmente durante los períodos secos. Proporcione suficiente mantillo en la cama para ayudar a retener la humedad y mantener frescas las plantas.
saltahojas , pulgones de la col, podadoras y gusanos cortadores puede convertirse en un problema. Observe las plantas de cerca para detectar daños por insectos y su uso control orgánico de plagas si es necesario. Mantenga el jardín libre de malezas para promover plantas saludables como parte de su cuidado regular del brócoli chino.
Cosecha de brócoli chino
Las hojas están listas para cosechar en aproximadamente 60-70 días. Coseche los tallos y hojas jóvenes cuando aparezcan las primeras flores.
Para fomentar un suministro continuo de hojas, recoja o corte los tallos con un cuchillo limpio y afilado, a unas 8 pulgadas de la parte superior de las plantas.
Después de cosechar el brócoli chino, puede usarlo en salteado o ligeramente al vapor como lo haría col rizada .
