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DiverseGarden - http://www.diversegarden.comLos frijoles son una inclusión saludable en el huerto de la casa. Tienen propiedades antioxidantes, ácido fólico, vitamina B6 y magnesio, sin mencionar que son una rica fuente de fibra para reducir el colesterol. Una taza de frijoles proporciona el 45 por ciento de laLa ingesta diaria recomendada de fibra. Con un alto contenido de proteínas, los frijoles y otros frijoles son el pilar de los vegetarianos. También son una buena opción para las personas con diabetes, hipoglucemia o resistencia a la insulina, ya que su rico contenido de fibra evita que los niveles de azúcar aumenten demasiado rápido.toda esa bondad, la única pregunta es cómo cultivar frijoles.
Hay varias variedades de frijoles para elegir. Algunas de ellas, como Charlevoix, son más propensas a los virus y bacterias, así que investigue. Vienen en variedades tanto de arbustos como de vid.
En la misma familia que los frijoles negros, pintos y blancos, estos frijoles rojos grandes son un alimento básico en la mayoría de las recetas de chile. Solo se usan secos y luego cocidos, ya que los frijoles crudos son tóxicos. Unos minutos de tiempo de cocción,sin embargo, neutraliza las toxinas.
Los frijoles se desarrollan mejor en zonas de cultivo 4 del USDA [1] y más cálidas con temperaturas entre 65-80 F. 18-26 C. durante la mayor parte de su temporada de crecimiento. No se trasplantan bien, por lo que es mejor sembrarlas directamente en la primavera después de la fecha de la última helada [2] para su área. No las plante demasiado pronto o las semillas se pudrirán. Es posible que desee colocar un poco de plástico negro para calentar la tierra.
Plantarlos en pleno sol [3] exposición en suelo con buen drenaje [4] . A los frijoles no les gusta mojarse los "pies". Al cultivar frijoles rojos, separe las semillas a 4 pulgadas 20 cm para los frijoles enredaderas y a 8 pulgadas 20 cm para las variedades arbustivas, a una pulgadaa 1 ½ pulgadas 3-4 cm. debajo de la superficie del suelo. Las plántulas de frijol rojo en crecimiento deben emerger entre 10 y 14 días después de la siembra. Tenga en cuenta que los tipos de enredaderas necesitarán algún tipo de soporte o enrejado [5] seguir creciendo.
frijoles [6] no se debe cultivar en la misma área más de una vez cada cuatro años. Plantas como maíz [7] , calabaza [8] , fresas [9] y pepino [10] benefíciese de la plantación complementaria de frijoles.
Los frijoles pueden ser cultivo en contenedor [11] , pero es mejor usar una variedad de arbusto. Para cada planta, use una maceta de 12 pulgadas 30 cm. Tenga en cuenta que se necesitan de 6 a 10 plantas de frijoles para suministrar suficiente para el uso de una persona, por lo que el cultivo en macetas, si bien es posible, puede ser poco práctico.
El cuidado de los frijoles es mínimo. Los frijoles producen su propio nitrógeno [12] , por lo que generalmente no es necesario fertilizar las plantas. Sin embargo, si se siente obligado, asegúrese de no usar un alimento con alto contenido de nitrógeno. Esto solo estimulará el follaje exuberante, no la producción de frijoles.
Mantenga el área alrededor de los frijoles libre de malezas y manténgalas ligeramente húmedas, no mojadas. Una buena capa de mantillo [13] ayudará a retardar las malezas y a mantener las condiciones del suelo húmedo.
Dentro de 100-140 días, dependiendo de la variedad y su región, la cosecha de frijoles rojos debe estar cerca. A medida que las vainas comiencen a secarse y amarillear, deje de regar la planta. Si no está demasiado húmedo y le quedansuficiente espacio entre las plantas, los frijoles pueden secarse en la planta. Serán duros como rocas y se secarán.
De lo contrario, cuando las vainas sean del color de la paja y sea el momento de cosechar, retire toda la planta del suelo y cuélguela boca abajo en un lugar seco para permitir que los frijoles continúen secándose. Una vez que los frijoles se hayan secado por completocurados, puede guardarlos en un recipiente herméticamente cerrado durante aproximadamente un año.
Artículo impreso desde DiverseGarden : http://www.diversegarden.com
URL del artículo: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/beans/how-to-grow-kidney-beans.htm
URL en esta publicación :
[1] Zonas de cultivo 4 del USDA: http://www.diversegarden.com/planting-zones/usda-planting-zone-map.htm
[2] última fecha de helada: http://www.diversegarden.com/garden-how-to/info/how-to-determine-last-frost-date.htm
[3] pleno sol: http://www.diversegarden.com/garden-how-to/info/full-sun.htm
[4] suelo con buen drenaje: http://www.diversegarden.com/garden-how-to/soil-fertilizers/what-is-well-drained-garden-soil.htm
[5] soporte o enrejado: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/vgen/using-teepee-structures.htm
[6] Frijoles: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/beans/tips-for-growing-beans.htm
[7] maíz: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/corn/grow-sweet-corn.htm
[8] calabaza: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/squash/tips-for-growing-squash.htm
[9] fresas: http://www.diversegarden.com/edible/fruits/strawberry/growing-strawberry-plants.htm
[10] pepino: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/cucumber/tips-for-growing-cucumbers.htm
[11] cultivo en contenedor: http://www.diversegarden.com/edible/vegetables/beans/growing-beans-in-containers.htm
[12] Los frijoles producen su propio nitrógeno: http://www.diversegarden.com/garden-how-to/soil-fertilizers/nitrogen-nodules-and-nitrogen-fixing-plants.htm
[13] mantillo: http://www.diversegarden.com/garden-how-to/mulch/best-mulch-for-garden.htm
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