albahaca es conocido como el "Rey de las Hierbas" en parte debido a su popularidad, pero también como resultado de su nombre basilicum, derivado de la palabra griega 'basileus', que significa "rey". Porque se combina muy bien con unvariedad de cocinas, es imprescindible en el jardín de hierbas, pero ¿cómo saber cuándo recoger albahaca? ¿Cuándo es exactamente el momento de la cosecha de albahaca? Si está interesado en aprender a cosechar albahaca, siga leyendo para obtener más información sobre la recoleccióny cosecha de hierbas de albahaca.
Cuándo recoger albahaca
La recolección de albahaca puede comenzar tan pronto como la planta tenga al menos seis conjuntos de hojas. A partir de entonces, coseche albahaca con la frecuencia que necesite. Recoja albahaca por la mañana cuando los aceites esenciales estén en su máxima frescura.
Cómo cosechar albahaca
Para cosechar una pequeña cantidad de albahaca, simplemente retire algunas hojas para usarlas. Corte todo el tallo para usarlo en cosechas más grandes. Cortar tallos enteros dará como resultado una planta más arbustiva que también producirá más hojas.
Coseche de arriba hacia abajo. Si corta tallos enteros, córtelo a un tercio de la altura de la planta, cortando por encima de un par de hojas. Si corta la planta en un tercio, espere unas semanas para volver a cosechar.
Si por alguna razón no ha estado recolectando albahaca regularmente, asegúrese de hacerlo pellizcar la planta al menos cada seis semanas para estimular el crecimiento tupido. Además, pellizque las flores para facilitar el crecimiento del follaje.
