Hace varios años viajé por la suave costa española y caminé por las calles llenas de naranja de Málaga, España. Me sorprendió ver naranjas de colores brillantes que crecían en las calles de esa hermosa ciudad. Mi sorpresa llegó cuando arranqué unfruta de color naranja solo para arrojarla rápidamente de mi boca. ¿Qué eran estas naranjas de sabor amargo?
Por qué una naranja es demasiado ácida
Más tarde supe que las variedades de naranjas a las que me había acostumbrado, y que se venden mejor en los supermercados, es la variedad de naranja conocida como “naranja dulce”. También hay variedades de naranja agria que se cultivan por su piel y se utilizan enArtes culinarias.
Se cree que las naranjas dulces se originaron en la India, se extendieron por toda Europa y luego fueron traídas a América por los exploradores españoles. Desde entonces, los jardineros domésticos han asumido el desafío de cultivar esta fruta dulce en sus propios jardines. Sin embargo, homelos jardineros a menudo se quedan con una naranja de sabor indeseable y preguntan: "¿Por qué mi naranja dulce tiene un sabor amargo?"
¿Por qué su árbol produce naranjas de sabor amargo? Hay varias cosas que pueden afectar el sabor de sus naranjas dulces, incluido el clima en el que se planta el árbol. cuando se cosechan las naranjas , el variedad de árbol , y la aplicación de fertilizantes , riego y cuidado general de su árbol.
Cómo hacer naranjas más dulces
Si su naranja cultivada en casa es demasiado ácida, revise los siguientes puntos y puede encontrar una respuesta sobre cómo hacer que las naranjas sean más dulces.
- variedad - elija una variedad de árbol de naranja dulce y deje que se establezca durante unos años antes de esperar una fruta de gran sabor. Se dice que los árboles más viejos producirán la mejor y más dulce fruta.
- ubicación - las naranjas son nativas de lugares tropicales y subtropicales y prosperan en esas condiciones. Si está pensando en cultivo de un naranjo dulce , asegúrese de que esté plantado en el lado soleado de su propiedad donde pueda recibir la mayor cantidad de sol posible.
- suelo - Los naranjos prosperan en suelos arcillosos. Los suelos arcillosos pesados no permitirán un sistema de raíces fuerte y causarán una producción de fruta deficiente.
- tiempo de cosecha - el contenido de ácido en las naranjas se reduce a medida que la fruta permanece en el árbol en temperaturas más frías. Dejar que la fruta permanezca en el árbol un poco más a medida que llega el invierno permite una fruta más dulce. El color de la cáscara es un indicador de la madurez de la fruta. Cuanto más amarillo intenso o naranja sea la cáscara, más madura y dulce será la fruta.
- fertilización - las naranjas necesitan la cantidad justa de nitrógeno a lo largo de la temporada de crecimiento para producir fruta dulce. No se deben agregar fertilizantes hasta que el árbol comience a crecer. Además, demasiado fertilizante puede producir un crecimiento de piernas largas y una reducción de la fruta.
- riego - una vez que su árbol esté establecido, el riego debe ser lento y aproximadamente cada dos semanas. Demasiada agua hará que la fruta sea menos dulce.
- cuidado - el césped y las malas hierbas deben mantenerse alejados del tronco del árbol, así como de cualquier mantillo. Poda generalmente no es necesario y puede causar que el árbol entre en peligro y produzca frutos de naranja agria.
Al tomar en consideración estas ideas sobre cómo hacer que las naranjas sean más dulces, espero que la cosecha de naranjas de este año sea la mejor y más dulce hasta ahora.
