Las moras de miel son una delicia que realmente no debe perderse. ¿Qué son las moras de miel? Nuestros antepasados han cultivado esta fruta relativamente nueva en regiones más frías. Durante siglos, los agricultores de Asia y Europa del Este sabían cómo cultivar las moras de miel. Las plantasson nativas de Rusia y tienen una notable tolerancia al frío, sobreviviendo a temperaturas de -55 grados Fahrenheit -48 C.. También llamada baya haskap del nombre japonés de la planta, las bayas de miel son productores de temporada temprana y pueden ser los primeros frutoscosechado en primavera.
¿Qué son las Honeyberries?
Las frutas frescas de primavera son algo por lo que esperamos todo el invierno. Las primeras bayas de miel saben a un cruce entre ellas frambuesas y arándanos . Son excelentes consumidos frescos o utilizados en postres, helados y conservas. Relacionados con el arándano y arándano , haskap berry es una planta de gran producción que requiere pocos cuidados especiales.
Bayas de miel Lonicera caerulea pertenecen a la misma familia que madreselva floreciente , pero producen una fruta comestible. Las aves y otros animales salvajes aman las bayas y los atractivos arbustos crecen sin mucho estímulo en zonas templadas y frías hasta una altura de 3 a 5 pies 1 a 1,5 m.. El término haskap se refierea las variedades japonesas, mientras que la madreselva comestible se refiere a los híbridos siberianos.
La planta produce una baya azul oblonga de 1 pulgada 2,5 cm con un sabor que no puede ser clasificado por la mayoría de los consumidores. Se dice que sabe a frambuesa, arándano kiwi , cereza o uvas , dependiendo del catador. Las bayas dulces y jugosas están experimentando una nueva popularidad entre los jardineros europeos y norteamericanos.
Propagación de Honeyberry
Las moras de miel requieren dos plantas para producir frutos. Las plantas deben tener un arbusto cercano que no esté relacionado para polinizar con éxito.
La planta se arraiga fácilmente a partir de esquejes de tallos inactivos y frutos en dos o tres años. Los esquejes darán como resultado plantas que son fieles a la cepa original. Los esquejes pueden enraizar en el agua o en el suelo, preferiblemente a mezcla sin suelo hasta que se haya desarrollado un buen grupo de raíces. Luego, transplante a un lecho preparado donde el drenaje sea bueno. El suelo puede ser arenoso, arcilloso o casi cualquiera nivel de pH , pero las plantas prefieren mezclas moderadamente húmedas, de pH 6,5 y enmendadas orgánicamente.
Las semillas no requieren ningún tratamiento especial, como escarificación o estratificación . La propagación de honeyberry a partir de semillas dará como resultado especies variables y las plantas tardan más en dar fruto que las plantas de tallo.
Cómo cultivar Honeyberries
Coloque las plantas a una distancia de 4 a 6 pies 1,5 a 2 m. En un lugar soleado y plántelas a la profundidad a la que se plantaron originalmente o más profundamente en camas de jardín enmendadas. Asegúrese de que haya una variedad no relacionada de Honeyberry cerca para la polinización cruzada.
Riegue regularmente el primer año pero deje que la superficie superior del suelo se seque entre los períodos de riego. Cubra con mantillo de 2 a 4 pulgadas 5 a 10 cm de profundidad alrededor de la zona de la raíz de la planta con hojarasca, recortes de césped o cualquier otro mantillo orgánico . Esto también ayudará a mantener alejadas las malas hierbas competitivas.
Aplique compost o estiércol en primavera para agregar nutrientes. Fertilice de acuerdo con a prueba de suelo .
Las plagas no suelen ser un problema, pero protección contra aves es una parte importante del cuidado de la mora de miel si desea conservar la fruta. Use un marco de red para pájaros sobre las plantas para evitar que sus amigos emplumados disfruten de todos sus esfuerzos.
El cuidado adicional de la mora de miel es mínimo, pero puede implicar algo de poda y riego.
