Cultivar vides y cosechar uvas ya no es competencia exclusiva de los productores de vino. Los ves en todas partes, trepando por pérgolas o vallas, pero ¿cómo crecen las uvas? Cultivar uvas no es tan difícil como muchos creen. De hecho,puede hacerlo cualquier persona con el clima adecuado y el tipo de suelo adecuado.
Siga leyendo para aprender cómo plantar uvas en su jardín.
Acerca del cultivo de vides
Antes de comenzar a cultivar uvas, identifique para qué quiere las uvas. Algunas personas las quieren para una pantalla de privacidad y es posible que ni siquiera se preocupen por la calidad de la fruta. Otras quieren hacer conservas de uva o jugo de uva o incluso secarlas para hacer pasas. Otras personas aventureras buscan hacer una gran botella de vino. Mientras uvas de vino se pueden comer frescas, tienen muchos más requisitos que la uva de mesa promedio.
Las uvas son de tres tipos: híbridos estadounidenses, europeos y franceses. Los cultivares híbridos estadounidenses y franceses son más adecuados para las regiones más frías, ya que son las más resistentes al invierno. Las uvas europeas no suelen recomendarse para el jardinero doméstico a menos que el productor vivaen un área templada o proporcionará protección de invierno .
Decide para qué quieres la vid y luego investiga tipos de uvas que sean apropiados para este uso. Además, seleccione variedades de uva que sean adecuadas para su región.
¿Cómo crecen las uvas?
Cuando se cultivan uvas, los requisitos incluyen una temporada de cultivo mínima de 150 días con temperaturas invernales superiores a -25 ° F -32 ° C. Los productores de uva también necesitan un sitio con buen drenaje, pleno sol y sin condiciones húmedas ni áridas.
Compre vides a través de un vivero de confianza. Haga el pedido temprano y solicite que las uvas lleguen a principios de la primavera. Cuando lleguen las vides en la primavera, plántelas inmediatamente.
Cómo plantar uvas
Las uvas generalmente son sencillas con respecto al tipo de suelo y al drenaje. Se desarrollan en suelos francos arenosos profundos y con buen drenaje. Prepare el sitio un año antes de plantar quitando las malas hierbas e incorporándolas materia orgánica en el suelo. A prueba de suelo puede determinar si se necesitan más modificaciones.
Retire las raíces o enredaderas rotas o dañadas y coloque la uva en el suelo a la profundidad a la que estaba en el vivero. Separe las plantas al menos a 8 pies 2 m de distancia 4 pies o 1 metro de distancia para los cenadoresdentro y entre hileras y mantillo alrededor de las plantas para retardar las malezas y retener la humedad. Pode las copas de las enredaderas a una sola caña.
Durante el primer año, amarre las vides a un poste para evitar lesiones y para entrenar la vid. Decida qué método de entrenamiento utilizar en las vides. Hay varios métodos, pero la idea general es podar o entrenar la vid a un sistema bilateral de cordón único.
cosecha de uvas
El cultivo de vides requiere un poco de paciencia. Como casi cualquier planta fructífera, lleva algo de tiempo, aproximadamente tres años, establecer las plantas y cosechar cualquier cantidad de fruta.
Cosecha de uvas solo después de que la fruta esté completamente madura. A diferencia de otras frutas, las uvas no mejoran en contenido de azúcar después de la cosecha. Es mejor probar las uvas antes de la cosecha, ya que a menudo se verán maduras y, sin embargo, su contenido de azúcar es bajo. Uvala calidad disminuye rápidamente una vez que el azúcar ha alcanzado su punto máximo, por lo que es una línea bastante fina cuando se cosecha.
La cantidad de fruto que se produce variará según el cultivo, la edad de la vid y el clima.
