Cultivo de verduras resistentes al frío: consejos sobre la jardinería de verduras en la zona 4

Por: Mary H. Dyer, escritora acreditada de jardines
Imagen de VizzPhotography

La horticultura en la zona 4 es un desafío, sin duda, pero definitivamente es posible cultivar un jardín abundante, incluso en un clima con una temporada de crecimiento corta. La clave es elegir las mejores verduras para climas fríos. Siga leyendo para conocer lasconceptos básicos de la horticultura de la zona 4, junto con algunos buenos ejemplos de verduras deliciosas, nutritivas y resistentes al frío.

Mejores verduras para climas fríos

Aquí hay algunas verduras adecuadas para la jardinería de la zona 4 :

acelgas es una verdura atractiva con hojas brillantes en forma de flecha. Esta planta no solo es nutritiva y deliciosa, sino que también puede tolerar temperaturas tan bajas como 15 ° F -10 ° C.

puerros son verduras notablemente resistentes al frío y las variedades más oscuras son incluso más tolerantes al frío que los puerros de color verde pálido.

zanahorias son una de las mejores verduras para la zona 4 porque el sabor se vuelve más dulce en temperaturas más frías. Es posible que deba plantar variedades cortas o enanas que no tarden tanto en madurar.

espinaca es muy fácil de cultivar y está repleto de sabor y nutrientes. Lo más importante es que este es un vegetal que prospera en climas fríos.

brócoli es una verdura tolerante a las heladas que puede plantar tres o cuatro semanas antes de la última helada de primavera.

lechuga es un cultivo versátil de estación fría, y puede plantar una pequeña parcela de semillas de lechuga cada semana durante varias semanas de hojas de ensalada frescas

repollo está lista para la recolección en un par de meses, que es mucho tiempo en un jardín de la zona 4. Visite su centro de jardinería local y busque plantas de inicio etiquetadas como “repollo temprano”

Rábanos crezca tan rápido que podrá plantar varios cultivos sucesivos sin necesidad de sembrar en el interior. Esto definitivamente hace que los rábanos sean una de las mejores verduras para climas fríos.

guisantes es divertido de cultivar y las flores son bonitas. Plante guisantes contra una cerca y déjelos trepar.

Huerto de hortalizas de la zona 4

Lea los paquetes de semillas con cuidado y elija variedades resistentes al frío que maduren rápidamente. Los nombres de las variedades como "temprano", "invierno" o "rápido" son buenas pistas.

Se pueden plantar muchas verduras en interiores unas seis semanas antes de la última fecha prevista de helada. Tenga paciencia. Sin embargo, a menudo es más fácil comprar plantas pequeñas. De cualquier manera, no trasplante plantas tiernashace calor y ha pasado todo peligro de heladas.

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