Plantar un huerto de alimentos es una manera inteligente de ahorrar dinero en el presupuesto de la tienda. Si bien el huerto anual ayuda desde la primavera hasta el otoño, se extinguirá cuando el invierno llegue al área. Por eso es una buena idea plantar plantas perennes comestibles.parte de la jardinería alimentaria. Las plantas perennes regresan año tras año, lo que le permite ahorrar dinero en semillas o trasplantes. Además, muchas plantas perennes viven durante décadas y mantienen la comida en su mesa durante un período prolongado de tiempo.
Desarrollo de un huerto perenne
Las plantas anuales viven poco tiempo, generalmente solo una parte del año. Las plantas perennes viven mucho más tiempo, dependiendo de las especies. Muchas proporcionan alimento durante todo el año, mientras que otras regresan cuando comienzan a aparecer temperaturas cálidas. Hay numerosos cultivos alimentarios perenneseso puede ayudar a reducir su presupuesto de comestibles. Si vive en una región cálida, hay más plantas de las que los jardineros del norte pueden cultivar, pero los productores de regiones frías aún pueden mantener muchas plantas comestibles perennes.
Antes de elegir plantas perennes, tenga en cuenta su zona de cultivo. Es posible que algunas plantas etiquetadas como plantas perennes no sobrevivan a fuertes heladas y luego se cultiven como anuales. En climas cálidos, estas tiernas plantas perennes comestibles sobrevivirán y prosperarán. Asegúrese de que sus cultivos alimentarios perennes tenganespacio en el que crecer. La mayoría de nosotros no podemos permitirnos comprar plantas maduras y, en cambio, obtendremos especies juveniles. Se harán más grandes, así que planifique un espacio lo suficientemente grande para acomodar plantas de tamaño completo. No amontone las plantas, pero proporcioneaquellos que lo necesitan, un socio polinizador.
Selección de plantas perennes comestibles
Hay verduras como las alcachofas y frutas, como los manzanos, que pueden ser parte de su huerto perenne. Al elegir las plantas, asegúrese de tener el suelo y las condiciones de iluminación adecuadas. Pocas cosas son tan deprimentes como comprar unPlante, pero colóquelo en el lugar equivocado donde no crecerá ni prosperará. Su huerto de alimentos perennes se puede mezclar con flores y plantas ornamentales. Agregar algunos árboles de hoja perenne garantizará la textura y el color del invierno cuando las plantas perennes hayan dejado caer las hojas o hayan muerto.
Posibles plantas perennes comestibles
Las opciones obvias son los árboles frutales que son resistentes a su zona, pero hay mucho más para elegir que volverá año tras año :
- espárragos
- Alcachofa
- puerro salvaje
- ruibarbo
- Uvas
- batata depende de la zona
- espinaca perenne
- brócoli
- frambuesas
- arándanos
- Tuerca de tierra
- Radicchio
- Chayote depende de la zona
- ajo
- Berro de agua
Hay muchas hierbas que son perennes incluso en regiones más frías :
- tomillo
- orégano
- acedera
- bálsamo de limón
- cebollino
- Sabio
- hinojo
- hierba gatera
- menta
- perejil
- Romero
- lavanda
- Lovage
Y hablemos de árboles frutales :
- pera
- albaricoque
- nectarina
- cítricos
- manzana
- papaya
- Kiwi en realidad una vid
- cereza
- plátano
- melocotón
Puede haber muchas más plantas perennes comestibles para su zona, incluidas plantas nativas como el caqui y los mayhaws. No olvide planificar también algunos árboles de nueces. Pruebe nueces negras o avellanas. Con un poco de esfuerzo, su paisaje se llenarásu despensa en solo un par de años.
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